已逝去的2015年，餐饮O2O、转型升级、“互联网+”新产品，新思路，新创意深刻影响和改变着传统餐饮业。在餐饮行业止跌回暖的大背景下，大批带有互联网基因的新式餐饮品牌推陈出新，备受瞩目。同时，传统的餐饮不断升级门店、推副牌、大数据营销等也做得有声有色。
2016新年伊始，中国西式快餐加盟行业领导品牌——快乐星汉堡发表了对于新的一年餐饮市场的看法及发展计划，为餐饮投资创业人更好地把握市场机遇提供参考。
挖掘强化自身优势
餐饮业的关键词分为两大类：一类年年不同，如“互联网+”、O2O；另一类早就有，年年提，比如用户体验、顾客至上，后者才是餐饮业的根基，也是快乐星汉堡能够在大浪淘沙中生存下来且活得不错的重要原因。
做企业不能追流行，而要把握趋势。在密切结合行业发展趋势的前提下，适时调整定位，同时坚持并不断挖掘、强化自身优势所在。基于此，快乐星汉堡店加盟品牌在不断改进品质的同时，综合采用外卖、支付宝、新媒体等新的渠道、工具，并用互联网思维来武装头脑，做到与时俱进的同时不忘根本，进而实现不断自我创新、进步，不断取得新业绩。
创新驱动涉足新业态
2016年，随着O2O、“互联网+”等新理念、新思维、新手段的不断涌现，餐饮业产品、服务、营销的竞争将更加激烈。线下餐线上卖也将成为行业趋势。休闲精致方便快捷简餐的发展空间将越来越大。
快乐星汉堡将坚持“品牌+资本”的发展道路，坚持“餐饮+食品”的双轮驱动。同时适应消费升级趋势，加快创新步伐，涉足新业态，拓展新领域。以效益为核心，强化集约化管控模式；以商品和顾客为核心，全面提升两大核心能力；以变革创新为驱动力，大力拓展新市场；以人才队伍建设为发展动力，加快人才队伍建设，为打造成新型餐饮综合产业集团奠定坚实基础。
转做线上强势品牌
从西方经济规律看，往往经济下行阶段，餐饮等基础性行业反而会逆市增长。2016年，整体餐饮市场增速仍会提高，但这并不意味着餐饮企业的日子会好过。大众创业有72%-83%都进入到餐饮业，上海的餐饮商户一年就新增了68.5%。餐饮整体体量在增加，但企业间的竞争加剧，实体餐饮店的运营依然会非常艰难。
另一方面，随着BAT等互联网巨头对O2O的持续投入，人们的外卖消费习惯已经养成。目前外卖领域仍以小公司为主，运营、生产等方面尚不完善，因此存在一定的市场机会。2016年，快乐星汉堡的工作重点还是要往线上发展，建设成品售卖平台，做线上强势品牌。
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