秋末冬初天气逐渐变凉，彤德莱火锅店里又开始出现爆棚的客流，彤德莱火锅也开始成为消费者餐桌上较爱的选择之一。可是在彤德莱火锅大快朵颐之后，很多人因为出现上火、长痘、胃痛等症状苦恼不已。如何健康吃火锅，一直是吃货们关注的重点。下面，彤德莱火锅就来给你介绍一下健康吃火锅的方法。
火锅底料有门道 选择火锅底料很重要，如果身体近期不适尽可能不要选择辣锅，选择辣锅一定要选择信得过的火锅品牌，彤德莱火锅底料业内首家使用一锅一料，让顾客看得见的放心底料，尽在彤德莱火锅。 食材荤素要合理 吃火锅应注意荤素搭配，肉和蔬菜的比例以1∶2为适宜。
蔬菜的种类尽可能多样化，如选择对身体益处较大的菠菜、生菜、油菜等；选择菌类食物时，可多选择木耳，因为它们不仅可以清理肠道，而且还有助减肥；另外，豆制品也是不错的选择，如豆腐、冻豆腐、特色油炸豆皮等都非常适合煮火锅，彤德莱火锅特色油豆皮深受众多消费者的喜爱，几乎是桌桌必点的菜品，既好吃又健康！
就餐方式有诀窍 食材要煮熟，很多人喜欢将肉片、蔬菜稍微涮一下就开吃，这样是会影响健康的，涮彤德莱羔羊肉时一定要待肉质本身红色全部消失再食用，彤德莱羔羊肉，最嫩最鲜的羊肉片涮煮20秒刚刚好，入嘴口感嫩滑，较好的羔羊肉就在彤德莱火锅。
同时，食量要适中，较好吃前喝一杯彤德莱自制酸梅汤，此举既能促进肠胃蠕动，又能产生饱腹感，减少食量。 秋日凉，火锅旺！咱家的火锅就选彤德莱火锅！
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