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哈尔滨春斌餐饮有限公司牛肉传品牌故事：二十世纪三十年代的闽南磁灶镇，一家简陋的街边牛肉馆，生意清冷，日久生情的小厨子阿德喜欢上了掌柜的女儿。迫于地位不敢提亲，他每天都给心爱的女孩精心做一碗特制的牛肉。一天，老板误把阿德做的牛肉端给顾客，顾客吃后连连称好。
隔日约朋友来，但味道却与前日不同，掌柜的女儿方道明原委，遂让阿德做给大家吃，而后赞不绝口!又很多人慕名而来，生意日渐红火，老板见女儿与阿德情投意合，便应承了这桩婚事，餐馆也交给了阿德来打理。阿德始终坚持以“为心爱的人做一碗好吃的牛肉”的心态经营着餐馆，将浓浓爱意融入到制作中，并世代相传，后人皆以经营此店为业。
便有了“香传百年”的牛肉传。如今的“牛肉传”依然秉承本家的传统烹饪方法，结合现代快餐经营模式，启用标准化工序，打破品质餐需等位、快餐品质差“的餐饮格局，已形成较为规模的直营连锁餐饮，是新时代餐饮的杰出代表，其特有的口味已经遍及大江南北。
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