老娘舅是一家以“低热量、无公害、合理营养”健康饮食为经营理念的中式快餐连锁企业，老娘舅中式快餐经营模式打破了传统中式快餐的思维，是国内第一家攻克中式快餐标准化难关的企业，也是国内第一家实现60秒快速主动供餐模式的企业，老娘舅开创的中式快餐新模式，对推进中国快餐行业的发展具有革命性意义。

浙江老娘舅企业介绍

浙江老娘舅餐饮有限公司2000年11月在浙江湖州成立，本着“做健康快餐，创民族品牌”的经营宗旨，按照标准化、规范化、科学化的运作模式运营和管理快餐连锁餐厅。目前除湖州外，老娘舅已覆盖长三角主要城市，如上海、杭州、苏州、嘉兴、无锡、常州、宁波、金华等地。

老娘舅中式快餐已经成功突破了传统中式快餐的经营模式，用颠覆性思维创造了简单的傻瓜化操作。老娘舅是国内第一家攻克中式快餐标准化难关的企业，无论何时何地尝到老娘舅的产品都是一样的。老娘舅开创的中式快餐新模式，对改革开放三十年来一直难以突破传统运营模式的中式快餐行业，具有划时代的意义。2009年，老娘舅迈开双翼战略第一步，开通网络订餐渠道，进入商务送餐新模式。【详细介绍】

老娘舅快餐商业模式

老娘舅将充分发挥创造的“老娘舅快餐商业模式”，充分释放中央厨房的加工及配送能力，尽快在以长江三角洲为主的区域市场内布点发展连锁店，争取成为长三角地区的快餐连锁店第一品牌和较大的中式快餐连锁经营企业。

老娘舅健康快餐模式受到社会各界的关注，老娘舅餐厅每到一个城市都成为当地老百姓关注的热点。《湖州日报》、《湖州电视台》、《浙江日报》、《杭州日报》、《都市快报》、《今日早报》、《浙江电视台》、《苏州电视台》、《上海东方电视台》等二十多家省市媒体相继作了报道。老娘舅经营模式也吸引了众多投资商的目光，已有上海、杭州、苏州、温州、宁波、四川、山东、辽宁、武汉等地1000多家投资商纷纷要求加盟。

老娘舅民间典故

在江南一带的民间，兄弟分家、子女嫁娶等重大农事都要请母亲的兄弟（舅舅）来主持，舅舅在江南一带又称为娘舅，因尊老爱幼美德，舅舅中的年长者又较受尊敬。这些娘舅们在充当主持角色时，也都会公正处事，自觉去维护好“老娘舅”这个公信人物形象。长期以来，在江南一带，老娘舅成了民间“诚信、公正、值得信赖的公信人物”的代名词。

老娘舅品牌起源

食物养生祖师彭祖（据《列子》记载，彭祖活了八百多岁）的直系后裔钱朗（字内光，号隐君。在唐文宗时仕光禄大夫，活了一百七十多岁）隐居庐山后，因五代吴越国王钱镠养生拜师之请，来到杭州（后居嘉兴）。清乾隆年间，钱朗的后代钱成德在浙江巡抚府膳房任职，因“善烹饪，精于养生膳术”被指定为乾隆皇帝弘历的巡视随厨，后进宫作了御膳。

乾隆四十二年（1778年），钱成德因揭发一桩内宫贪污弊案，得罪了宫内权贵，被迫离开紫禁城，为免遭迫害，易姓杨氏，隐居江南吴兴（今浙江湖州）。定居吴兴后，杨氏因生性耿直、为人诚信而颇受邻里乡亲的信赖和尊敬。邻里间发生纠纷多请他来调解；熟人中的生意往来多请他作为公证人；连弟兄分家之类的家事也请他来作主持，因此，左邻右坊都称他为“老娘舅”。慢慢地 “老娘舅”的名声在小城里传开了，成了家喻户晓的公信人物。、

为了全家的生计，杨氏在城里开了家饭馆，按照邻坊朋友的建议，就用“老娘舅”的名字做了店招。由于“老娘舅”人缘好，又“善烹饪，精于养生膳术”，小饭馆生意很是红火。“老娘舅”的招牌菜“秘制鸡”、“豌豆咸肉菜饭”，城里城外远近闻名。豌豆咸肉菜饭是立夏时节用青豌豆、农家咸肉、小青菜心烧制的时令菜饭，每到立夏季节前来吃豌豆咸肉菜饭的人尤其多，“好菜饭，食客无需邀；座已满，添桌置室外。”连乡下的人也都慕名赶来品尝这道原本就出自乡村的农家菜饭……。

杨氏第九代嫡系传人杨国民，为纪念、弘扬祖先的诚信美德和“养生膳术”，重启“老娘舅”品牌，于公元2000年11月在原址地湖州北街，开出了第一家以倡导“低热量、无公害、合理营养”健康饮食为经营理念的餐厅。

现代“老娘舅”，坚持诚信立本和走健康餐饮道路，立志于弘扬民族饮食文化，努力打造民族健康快餐第一品牌，为人类健康谋福祉。

绿色生态原料基地

老娘舅顶级优质大米合作基地——绿色生态的苏垦大米，老娘舅的美味从米饭开始。苏垦大米生产过程中严格按照国环有机产品认证中心的要求，采用石灰浸种、高温杀菌、使用有机肥、人工除草、生物杀虫，种植过程中完全不使用农药、化肥、激素和除草剂，是自然、安全、营养的大米。

老娘舅绿色生态大米合作基地位于洪泽湖与京杭大运河之间的苏北苏垦大米，这里生态环境优良远离城市工业污染，历来就是优质大米的盛产地，基地选用顶级大米品种，栽培过程中完全按照国家绿色食品发展中心制定的操作规程执行。大米米色清亮透明，组织坚实，蛋白质、脂肪、维生素、淀粉等含量丰富，烹制的米饭清香可口，粒粒分明，入口软糯，可谓“饭之甘，在百味之上”。

公司从种植到市场过程全程实施标准化管理，先后顺利通过了ISO9001国际质量管理体系认证、ISO14001国际环境管理体系认证和食品安全管理体系（HACCP）认证。

1、绿色：采用的稻谷产自中国绿色食品中心认证的绿色食品生产基地，产品获得绿色食品证书。

2、安全：通过质检部门食品安全认证，获得食品生产许可证（QS证书）。

3、优质：全部按照国家大米标准特等米加工，采用稻谷符合国家优质稻谷标准。

4、健康：苏垦系列大米含有丰富的维生素、氨基酸，长期食用有助于身体健康。

老娘舅品牌发展历程

2002年 老娘舅通过ISO9001质量管理体系和ISO14001环境管理体系认证。

2002年 在湖州创建国家级卫生城市和全国优秀旅游城市活动中，老娘舅被市创建办、市卫生局定为示范餐厅，并得到国家评委专家组的一致好评。

2002年9月 老娘舅被湖州市旅游局授予“旅游推荐餐厅”称号。

2003年5月 老娘舅农家菜饭、银鱼水炖蛋被湖州市太湖名菜认定委员会分别评为太湖名点和太湖名菜。

2003年10月 中国快餐委员会主任夏连悦亲自来公司指导，并对老娘舅的发展给予了很高的评价。
2004年9月 在上海举办的第九届中国快餐连锁发展论坛上，中国快餐委员会将老娘舅作为中式快餐的典型给予关注和重视。

2004年11月 老娘舅商标已顺利通过了湖州市著名商标评定组的评定。

2005年1月 老娘舅在北京人民大会堂获得中国企业文化促进会、中国企业报社、中国质量与品牌杂志社和中国十大影响力品牌推选组委会联合颁发的“中国餐饮十大知名品牌”称号。

2005年2月 被浙江日报社浙企金榜评为著名品牌。

2006年11月 被中国烹饪协会中国快餐委员会评为“中国快餐品牌企业”。

2007年12月 上海浦东三鑫店开业。

2008年1月 杭州文三餐厅开业。

2008年2月-2009年6月 相继在杭州西溪、杭州延安、嘉兴海宁、嘉兴平湖、上海龙之梦、安徽芜湖、江苏常州等开设出25家连锁餐厅。

2009年6月 老娘舅被评为“优秀快餐品牌”。

2009年7月 成为2010年上海世博会民企联合馆唯一餐饮指定供应商以及成为世博园浦东C区餐饮服务供应商之一。

2009年9月-10月 包括常州大洋百货店、上海静安寺店在内的有5家新店相继开业。

老娘舅美食“大扫荡”

老娘舅肉圆芋艿

老娘舅香酥有机鱼

老娘舅香锅里辣鸭美食

鲜辣金针培根

老娘舅外婆红烧肉

老娘舅快餐节日套餐

查看老娘舅中式快餐更多美食图片，进入一路商机网老娘舅美食谱

老娘舅中式快餐标准化

大多数中式快餐菜肴由厨师手工制作而成，食品的质量主要取决于厨师的手艺水平，因此，即使同一家餐馆的同样一道菜，两名厨师做出来也有所不同，这正是浙江老娘舅餐饮有限公司董事长杨国民一直思考的问题。2002年4月6日，老娘舅快餐店正式营业，此时的“老娘舅”头上罩着一个光环：国内第一家攻克中式快餐标准化难关的企业。

在100平方米的中央厨房里，市质监局派出的服务专家会同老娘舅研发人员一道埋头苦干，反复试验编制产品配比表和作业指导书。由于这个创想在全国并不多见，因此配套的生产设备也就千金难求。

如今，在企业中央厨房的大锅旁，温度、用油量、时刻等都会有显性提示，甚至连加水都精确到克。操作工只需根据显示屏提示完成一系列工序，这就是老娘舅引以为豪的傻瓜式操作。餐厅没有一个厨师能烹制出同样的美味，无论何时何地，老娘舅的产品味道都一样。

老娘舅快餐，美味好营养，为人们的健康保驾护航！老娘舅快餐加盟，火热进行中，诚邀您的加入，共创财富美好人生，你还在犹豫什么，快点行动吧！

老娘舅坚持走健康快餐道路，努力打造健康快餐第一品牌，健康品质坚持从原材料抓起，目前已同浙江省现代农业示范园区南太湖绿叶无公害有机蔬菜、苏州宝金玉绿色大米、宁波万年青无公害菜心等原材料供应基地进行合作，成为国内首家规范原材料进货渠道，由绿色无公害基地供应原料的中式快餐企业。

1、一流快捷餐厅

舒适干净的就餐环境，平衡膳食的产品特性，简便快速的供餐模式让顾客享受到物超所值的就餐体验，与肯德基、麦当劳一样具备一流快捷餐厅的特性。

2、最安全最环保的餐厅

无明火、无烟、无油炸的餐厅再加上全智能化操作，使得餐厅在安全以及环保上有充分保障。

3、较具人气的餐厅

亲切服务、快速供餐、针对性消费让餐厅在商圈内极具人气，并且让物业价值得到巨大释放。

4、性价比比较高

到店里解决“工作餐”的客人很多，老娘舅中式快餐加盟投资好项目。顾客走进大门，拿起托盘，在一排陈列着各式菜肴的柜台前选择自己喜欢吃的菜，最后到收银处付钱，这是最为典型的中式快餐的消费场景；而一些推套餐的快餐店则是直接根据收银台上方的菜单点。老娘舅中式快餐加盟快速赚钱致富。

5、知名品牌优势

老娘舅被浙江省名牌推进委员会授予“浙江名牌”称号，这也是浙江省首批零售餐饮业服务名牌之一。在上海世博会上，老娘舅一举囊括了世博会所有奖项，其中包括唯一一家“文明服务示范窗口”。

一、加盟咨询

如果您想加盟老娘舅，想了解更多资料，您可选择电话咨询我们，我们更希望您能实地考察老娘舅的实体店铺的风格和经营状态，我们相信这样会增加您投资的信心。

二、商圈评估

您要加盟老娘舅，必须自备店面，我们会安排专业人员至该店面进行商圈评估，评估内容包括商圈的特性、同行竞争力、租金行情、营业额预估等。我们会将结果告诉您，与您共同决定是否合适做老娘舅，因为您的成功与失败也关系到老娘舅快餐品牌的声誉，我们希望是双赢的结局。

三、签订加盟合同

在通过商圈评估后，我们将会和您签订加盟经营许可合同，您必须缴纳加盟费2万元、保证金1万元，加盟有效期为3年。

四、设计施工

当收到加盟费和保证金后，我们将派资深技师和设计人员到您的店铺进行施工设计辅导。根据您店铺的实体情况，我们将在两到三天内给您完整的平面布置图、效果图和施工图，并对您的施工全程协助。

五、人员培训和后期技术支持

您可以亲自来老娘舅总部培训，也可以带两到三名店员一起进行培训及前台收银的培训，为期30天，我们将进行一系列的考核。以后在每个季度，我们都会推出一到两款新品，免费给您提供技术支持，使您永远走在市场的前端不会被淘汰。

六、开业准备

在装修初期，我们将会为您上门配送设备并安装调试好，同时您的店海报、宣传单、灯箱灯片我们都将免费为 您设计好，所有这些我们承诺在您开业前一至二天全部准备好。

七、开业

在开业初期，我们将为加盟店提供全方位服务，当然这也是免费为加盟商提供的，目的是为了让您在店面开幕的当天能安心迎接第一位顾客进门。

1、有真诚而长远的合作态度，在区域内具有一定的渠道影响力。

2、熟悉餐饮市场，拥有较丰富的产品资源，在区域内拥有较丰富的渠道资源。

3、有比较专业营销队伍负责渠道拓展，较大化实现渠道铺设。

4、能充分挖掘自身及渠道各种资源进行充分的宣传推广工作。

5、能严格执行我方所制定的各项政策。

6、认同老娘舅的品牌经营理念。