品牌名称 | OUMUNI韩式炸鸡 | 投资金额 | 10~20万 |
成立日期 | 2014-03 | 品牌发源地 | 韩国 |
经营范围 | 区域代理、自由代理 | 适合人群 | 自由创业、在岗投资 |
合同期限 | 3年 | 培训期限 | 20天 |
加盟金 | 12万 | 保证金 | 5万 |
特许使用费 | 1万 | 基本单店投资额 | 10-20万元 |
OUMUNI韩语是妈妈的意思,只有妈妈亲手做出来的饭,才是每个吃货心里较爱的味道,也就是“本味”,我们OUMUNI将“本味”作为主旨理念!在“本味”的主旨理念下,将品质作为底线,潮流作为象征,服务作为标签,体系作为基础充分糅合,从产品到服务确保每一步都100%完美。
OUMUNI韩式炸鸡发展史:
OUMUNI炸鸡源于韩国,隶属于北京大易大醒餐饮有限公司,成立于2014年的北京,现有堂食门店外卖门店16家!均在北京各活跃商圈的Shopping Mall!2016年OUMUNI 推出两家高端休闲餐饮品牌Pizza&Chicken,通过本味,时尚,休闲的理念和服务,迅速得大批年轻人群的追捧。公司团队位于北京较时尚最潮流的商务圈-望京SOHO!
当韩国文化在国内掀起一阵浪潮的时候,OUMUNI的创始人Martin预见到韩国炸鸡在国内的发展潜力。亲身到韩国考察并结实潜心钻研韩式炸鸡的主厨,两人把韩式炸鸡带回国内,将消费群体锁定于时尚、新潮、接纳性较强的年轻群体。随着国内文化多样性的发展,韩国与中国的各方面合作不断加强。OUMUNI凭借精准的目标定位、较高的性价比优势、产品的匠心品质和专业贴心的服务不断的将消费群体扩大。
OUMUNI韩式炸鸡特色:
OUMUNI炸鸡所采用的鸡肉都是鲜鸡肉,在加工的过程中我们用我们秘制的盐水去除了鸡肉的腥味,在腌制的过程中加入了水果汁,使鸡肉从而有效的改变了鸡肉的口感,炸制鸡肉在裹面的过程中我们采用了两道工序,先把鸡肉裹一边水面,然后再放入干面粉里搅拌均匀,这样有效的使鸡肉在炸制过程中定型和鸡肉的口感更加的酥脆,香而不腻。
在技术上采用国内屈指可数的“只炸一遍”核心技术,经过专业的设备的炸制,我们的炸鸡呈现出诱人的金黄色,完美的“鱼鳞”表皮。加上我们秘制的小料,无论是辛辣、爽口、酸甜…让每一份炸鸡都能拥有不同的口味,正因如此,我们的食客90%都是回头客。
OUMUNI小料:
单一的口味显然是不能满足各种各样的食客,OUMUNI研制秘料,八种口味供食客选择,每一款都有不同的味道。
大蒜酱:蒜香四溢,清新解腻
红甜酱:酸甜适中,回味无穷
火辣酱:入口香甜,后味辣爽
琥珀酱:酱香浓郁,无与伦比
烧鳗酱:鲜香可口,“酱”心独运
彩“红”酱:酸辣开胃,鲜香味美
果蜜酱:甜香美味,果香馥郁
黑胡椒酱:浓浓椒香,一吃难忘
OUMUNI韩式炸鸡运营体系:
为了保证OUMUNI的系统管理运作,每一家门店的经营都准备了全套的管控系统,整合了系统的互联网化管理,统一所有门店的食品操作,陈列规范,人事管理,服务用语等每个运营环节,无论是从炸鸡本身还是服务反馈各个方面都做到实时监管。
一提到炸鸡小吃,有些吃货就忍不住分泌口水,炸鸡生意好做吗?OUMUNI韩语研制的炸鸡美食多样丰富,食材全都选择新鲜,以保证后期呈现的美味口感,炸鸡生意好做吗?OUMUNI韩语你无需担心无炸鸡制作手艺,总部无条件的传授的制作技术,让你轻松开店,运营省心。
门槛低,优势多,免费传授核心技术,积极分享一手资源,一起进步,共同奋进,打造行业优品,做时尚典范!OUMUNI炸鸡,总部不断开发新品,提供给技术指导支持,总部是你强大的后盾,为你遮风避雨,让你永作时尚先锋!
1.卓越的运营体系:标准化管理,根据企业制定标准化的执行手册,统一所有门店的食品操作、陈列规范、人事管理、服务用语、系统化的培训,每个阶段根据每个岗位的不同都会经过严格阶段性培训和考核,层层递进形成标准的递推式系统。
2.管控系统化:为门店的经营准备了全套的管控系统,整合系统互联网化管理运营。
3.品牌推广与支持:各个媒体资源和平台,餐饮新媒体,线下广告。
4.产品优势:跨越5岁到35岁主力消费人群,韩国进口原材料,纯真的韩国炸鸡,强有力的品牌肉制品供应商。
5.设备优势:专业的设备,精准的温控,简单操作,配置多种厨具。
6.操作简易:培训后轻松掌握炸鸡炸制的过程,腌制—炸制两步,无需任何餐饮经验。同时炸鸡也非常讲究,讲究鸡肉品质,讲究油控,讲究颜色,更讲究秘制小料的味道。
7.操作人员少:60平米的店面人员结构精简,4人操作即可,人均产值高于同业态其它餐厅30%。
8.能源费用低:店面设备简单,只需要炸炉、货架、水槽,投资少,能耗小。
9.毛利率高:因为OUMUNI炸鸡现阶段已拥有大量的线上顾客,可以带来大量线下顾客,结合低廉的能源和人力成本,所以毛利率更高。
10.回报周期短:投资小、风险低、易管控、利润高,决定了OUMUNI回报周期短。
1、开设商谈:
通过招商咨询及接待面谈后,确定OUMUNI韩式炸鸡项目意向
2、选址评估及签订招商合同由专业选址开发及评估团队推荐门店:
公司派专业的选址开发团队来完成对加客户的选址评估工作,通过公司的选址评估审核后方可签订合同,较大化降低客户的投资风险
3、工程设计及运营方案:
根据实测结果出平面设计效果图,整体运营定位及具体运营方案
4、装修阶段:
现场监督,确定开业日期及总部支援商品;装修阶段需同步进行员工招聘及办理营业执照,总部进行员工培训
5、准备开业:
装修结束时,调试设备,员工培训合格,试营业期指导经营,同时总部派遣运营支持人员协助门店开业
6、开业及管理:
宣传促销,开业庆典,持续跟踪经营状况及服务质量
1、加盟商必须要认同品牌的理念,认同品牌的一切,并且接受OUMUNI炸鸡合全套经营模式;
2、加盟商必须满足一定的资质,必须踏实肯干、吃苦耐劳,有创业热情,有一定的经商能力和管理、协调能力,有志向共同发展壮大OUMUNI炸鸡合事业;
3、作为品牌的加盟商一定要服从总部的安排,服从OUMUNI炸鸡总部的管理,并且有良好商业信誉;
4、自备经营场所,营业面积建议60到80平米;
5、资金方面非常重要,充足资金是创业的必备,同时,对OUMUNI炸鸡项事业有充分的热情。
OUMUNI韩式炸鸡口感怎么样?受欢迎吗?市面上的OUMUNI韩式炸鸡就非常有特色的品牌,进入内的市场中畅销不断。很多网友就看中韩式炸鸡的商机,想要了解一家连锁...[查看详情]
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OUMUNI韩式炸鸡加盟总部不走寻常路,公司懂得审时度势,根据当前消费市场需求,总结出消费者的口味喜好,推出新口味,满足不同消费者的饮食需求。产品采用新鲜食物...[查看详情]
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