现在选择将开火锅店作为创业的项目投资者越来越多,能够找到一个合适的火锅店铺是很多创业者所期盼的事情,也有一些人会选择接手转让店铺,也是目前铺面较好找的一种形式,那接手转让火锅店铺需要注意哪些事项呢?今天情满山城火锅小编给大家讲解一些。
1:考虑是否需要进行规模改建
转让店铺的较大优点就是初期投资在一定程度上可控,但是也要考虑店铺的建设,需要不要改建,如果后续因为项目原因施工改造的投入较大,那需要慎重选择,这里建议投资者摸清转让店铺厨房周边相关需要施工改造的程度。
2:了解上家店铺失败的原因
搞清前任店铺为何关闭,需要注意以下两个问题,第一个是:对房主和中介的话不要全盘相信,第二个则是:商铺位置有无大的原则性问题?找出背后的根源。
很多店铺无论转手几次都难逃闭店的诅咒,这是为什么,有可能是店铺的交通、可视度等原因,这些都对餐饮店铺影响很大,因此在了解店铺时,较好摸清前任店铺闭店的原因,较好对周边的居民做一些调查。
3:在外观上下功夫
人很在意第一眼印象,好的店铺外观除了给人留下深刻的印象外,还会获得较好的进店率。接受店铺后,较好在外观上做一个较大的改造,让周围的居民能感觉“这里开了一家新店”的想法,还可以起到不错的传播效果。
这里所说的外观,是指包括招牌、门面等细节在内的店铺外观,店铺的外观改造应该做到让人一眼望去,立刻察觉到新鲜、改观,且达到经营模式和饮食产品一目了然的效果。
如果想要开店寻找铺面的朋友一定要注意以上三个问题,当然如果你对店铺设计和选址不太了解,不妨选择一家优秀的火锅加盟品牌来扶持开店,如果打算开餐饮店,不妨咨询情满山城火锅。
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