商品管理中的品种创新。连锁便利店消费者主要是对新商品十分敏锐的年轻群体,这类人是新消费趋向的追随者和引领者。下面广州水公馆小编为大家带来连锁便利店商品该怎么创新:
连锁便利店与供货厂商借成联盟将平日运营中整理的消费者消费习惯,消费喜好等相关信息提供给供货厂商共同研发消费者有兴趣的新商品必然会成为新的利润增长点。
连锁便利店不光销售商品,还提供物流寄件、票务代理、缴费服务、打印和复印服务等便利服务。同时还提供热饮、茶叶蛋、关东煮等即食食品等。服务多样化、便利性和广泛的供货是重要特征,与其他零售业态不同。
商品管理的分类管理应多方面做好。连锁便利店商品种类少,呈现品牌小,周转要求快,这就要求在商品管理中多方面落实品类管理。
首先,我们应当与供应商,尤其是大品牌供应商做好稳定的合作。第二,整理供应链,推动供应商出产适宜销售的商品和服务。第三,要加强数据应用能力,将数据应用能力转换为自主品牌商品的开发能力。第四,转变连锁便利店公司采购人员的考核内容,全面提升采购人员的采购能力。
以上便是广州水公馆今天给大家带来的连锁便利店商品创新的小技巧,下期我们再见!
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