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大连先先食品有限公司始创于1998年，公司旗下的“上品堂”品牌已成为高端海参品牌的代名词。作为专业的海参品牌，上品堂始终秉承“原产地，高质量”的核心优势，致力于为全国消费者提供品质卓越、安全放心的海参产品。产品先后通过了HACCP质量安全体系认证，QS生产许可证，有机食品认证，AAA级信用企业、省名牌、重合同守信用企业、地理标志保护产品。
大连上品堂海洋生物有限公司是大连先先食品有限公司的全资子公司。大连上品堂海洋生物有限公司是一家集研发、生产、销售、服务于一体的海参企业。海参是典型的资源型产业，上品堂在大连海王九岛冷海域，拥有十五万亩无公害海域，这里是世界珍稀的海参原产地核心区，“上品堂”海参更是因此获准使用“大连海参”的国家地理标志产品。在上品堂，每一道工序都恪守 “非上品不出品”的品质承诺，从采捕到加工，层层把关，只为呈现真正高质量的大连海参。
上品堂一直致力于产品创新，与国内多所海洋水产高校和科研院所建立了密切的战略合作关系，确保了“上品堂”系列产品的科学性、丰富性与可持续性发展，也保障了公司在行业中的新产品研发及产品创新。2003年公司自主研发“即食海参”，开创了行业即食海参的先河，“即食海参”系列产品填补了市场空白，并引领上品堂海参迅速走向全国。2012年，上品堂再次推出“原味海参”，在行业内掀起返璞归真的食参浪潮。
在激烈的市场竞争中，上品堂以积极稳健的步伐开拓出一条极具特色的品牌发展之路。2012年，上品堂高调与中超球队大连阿尔滨足球俱乐部签订合作协议，成为中超球队官方指定的海参品牌。同时，强势启动1套投放计划，成为海参行业黄金时段招标品牌，并成功在全国市场迅速赢得了广泛的知名度和影响力，“大连海参就选上品堂”的概念深入人心。
现如今，上品堂已成为高端海参品牌的代名词，销售终端遍布全国各地，产品销量领先。截止2012年末，上品堂已在全国30多个省、市与自治区，建立海参旗舰店、专卖店及商场专柜400余家。
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