一、项目申请
电话约谈:项目所有者、租赁者作为申请人向我公司提出申请,并提供物业照片(包括门面及店内照片)、平面图、周边商圈、项目所在地竞争对手介绍等信息。
公司初步审查资料。
初步符合条件的项目,公司派员实地勘察(差旅费用由申请单位承担),考察的具体内容为:物业建筑基础条件(水电暖、建筑结构、外观等)是否适合建立餐厅;周边商圈人流量情况;当地居民消费能力、习惯等概况;物业周边3公里内同行餐厅价位、上座率、装修风格、装修档次、消费客户群体,并出具项目评估报告。市场经理向公司提交评估报告,由公司运营部审核。
二、总部审查面洽
公司根据申请资料和项目评估报告做出审批结论。符合条件方可批准加入。陪同考察苏州实际店铺(1~3家)
三、缴纳费用
如项目审批通过,根据合同,按时缴付相关费用后,开始提供服务。
四、公司提供资料、标准
公司提供有关工程技术、装修设计标准和资料等。
委派工程技术人员全程协助分店的装修设计、报价、装修过程指导,直到工程结束,设备调试完毕。
提供筹建、运行过程中所需的全套标准管理手册,合作方可按照标准手册对公司提供的服务进行督导。
五、开业前物资准备
公司提供餐厅所需物资、设备的采购渠道、厂商,质量标准。协助合作方降低采购成本,缩短采购周期。部分物品由尚一方统一采购配送。
六、管理人员到位
公司委派的管理人员和项目负责人提前一个月到位,按照公司有关开业标准,配合开展工作。
制定餐厅前期营销计划、人员招聘、培训的等前期工作。
七、项目验收授牌
装修工程完成,物资到位,公司总部质检部进行最后验收。符合开业条件的予以授牌开业。
八、持续支持
运行期间由总部每30天内进行不低于1次的再培训和再考核,以确保服务质量。利用总部资源进行宣传,保持餐厅理想的上座率。
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