成都老巷子餐饮文化有限公司创建于1989年,至今已有22年,经过数年的实践和探索,不断推敲琢磨,承袭重庆火锅百年巴渝文化之精髓,汇粹重庆火锅百年巴渝风情,励精图治,锐意进取,形成了别具一格的蜀城巷子老火锅风味,其味道浓厚、香味特有、油而不腻、麻而不木、辣而不燥、回味绵长,得到了社会各界的广泛认同,殊荣“重庆名火锅”、“火锅协会常务理事单位”、“诚信连锁企业”、“中国名火锅”、“全国绿色消费餐饮品牌”、“新疆消费者群众喜爱产品”、“食品安全示范单位”、“知名特许品牌”等美誉。
蜀城巷子老火锅经过多年的努力拼搏,不断发展壮大,从80年代的大坪七牌坊老店开张,到现在的规模化经营,逐步完成了现代化的管理建设规范,创立“蜀城巷子老火锅”的特色品牌和文化理念。
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