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1、统一购进，从原辅料保证口感
为了保证顺水鱼馆每一锅鱼的口感与美味稳定统一，顺水鱼馆所需要的大宗物资和原辅材料，都由公司统一采购，完全避免了因单店物资采购零散而可能造成的锅底口感不一，从而保证了全国所有顺水鱼馆的每一锅鱼美味而稳定。
2、标准化生产与管理
重庆顺水鱼馆餐饮连锁店成功的重要法宝之一就是实现了餐饮标准化，这也是顺水鱼馆从重庆火锅餐饮行业中脱颖而出的重要因素。顺水鱼馆的标准化是指种养殖基地、中央厨房、专业采购配送一体化、操作程序一体化，构建了集约化、规模化、生态化、产业化、立体化、标准化的发展新模式。
3、中央厨房
为了保证食品的安全和品质，五斗米集团中央厨房完全按照HACCP食品安全管理体系标准进行设计建造。每一步生产严格按照HACCP质量体系要求，设备采用全自动生产线，建立了食品安全网络平台，通过供应链规划、品质保证体系以及食品安全体系管理，达到整合化、标准化、规模化、网络化的效果。中央厨房还成立了食品安全卫生部，负责食品加工全方位的检测、预警和监控，严把原料进货关，要求供货单位HACCP认证，从源头上确保了产品安全。
4、物流中心
现代化仓储式物流配送中心位于九龙坡区巴福镇，占用场地15亩（合10000平方米），厂房3000平方米、办公楼500平方米，运用条码技术和与公司联网《G6连锁餐饮物流配送管理系统》进行信息化管理，购置自动设备，集采购、运输、配送、传递信息等多种服务功能一体，全面推行科学化、标准化物流运作管理。从开店设施设备，到日常消耗物资，无论大小都能实现统一采购、快速配送；免去连锁店采购压力，保证连锁店运营更加稳定。保证设施设备质量；实现快速统一配送，加快开店速度；降低连锁店采购压力。
有意向店面，大概一百平，无餐饮经验，考察鱼火锅项目，了解加盟详情，微信同号，加微信发资料看下
无经验，无店铺。有意向在河北石家庄开家鱼火锅店。加微信发资料，微信号同手机号
在县城看了一个店面，考察鱼火锅项目，加手机微信发资了解一下品牌、产品、加盟情况
初步考察鱼火锅项目，想了解一下加盟政策，加手机微信发一下项目策划书之类的看一下
在县城有个200多平的店，咨询鱼火锅项目，了解一下加盟情况
无经验，在河南焦作有160多平的店铺正在考察鱼火锅项目。加微信发资料，微信号同手机号
考察鱼火锅项目，了解下加盟的相关事宜，目前店面还没确定下来，微信同号，请安排联系
打算开一家鱼火锅，了解一下加盟情况
考察鱼火锅项目，了解一下
以前是做中餐的，自己有店铺200平左右，现在想做鱼火锅，手机与微信同号，可以发资料了解一下
顺水鱼馆
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