蜀味将火锅隶属于成都尚之膳餐饮管理有限公司，是中国专业的餐饮连锁品牌运营商，目前已形成成熟的连锁管理体系。蜀味将老火锅是公司运营打造的重点品牌，以特许加盟方式，致力于实现火锅的连锁化、规范化，为用户提供时尚、舒适的消费体验。公司有着丰富的管理和运营多品牌连锁的实战经验，自开展加盟以来，以其完善的加盟服务体系和专业的运营管理，赢得广大投资者的青睐。

蜀味将公司介绍：

成都尚之膳餐饮管理有限公司在呈现正宗川蜀味道的同时，更传递了火锅般豪迈洒脱的态度。在生活中，以从容开放的心态面对美食；美食之后，再用宽广豁达的胸怀拥抱生活，这正是蜀味将所传递的精神和情怀：不忘初心，传承经典，豪迈不群，引领风尚。所以，吃，就要尽情投入，在蜀味将的色、香、味中感受火锅的魅力；工作，也要心无旁骛，以上阵迎敌的威风和胆气去面对所有挑战，唯有如此，才能每一时每一刻都体现自己的价值。

蜀味将品牌介绍：

古代一些帝王与火锅有一定情结，元世祖忽必烈就尤爱吃火锅。涮火锅传说便起源于元世祖忽必烈。当年忽必烈统帅大军南下远征，一日，军中人困马乏，饥肠辘辘，忽必烈顿时燃起了吃羊肉的兴致，于是吩咐部下杀羊烧火。正当厨师宰羊割肉之时，探马飞奔进帐，报告敌军逼近。敌方来势汹汹，而饥饿难忍的忽必烈还心系羊肉。此时，厨师急中生智，飞刀切下十多片细薄的肉片，放在沸水里搅拌几下，待肉色一变，马上捞入碗中，撒下配料。忽必烈连吃几碗翻身上马，率军迎敌，结果旗开得胜。在筹办庆功酒宴时，忽必烈特别点了那道菜，文武大臣吃后赞不绝口，从此火锅便成了宫廷佳肴。

经多年的流传和演变，当初这道火锅以“蜀味将”品牌问世。蜀味将精选特色炊具，以自然食材与调料入锅，熬制以醇厚汤底，无论是汤底，还是食材上，都成呈现了更多的形式，口味也更加香辣鲜美。蜀味将调制正宗的川蜀口味，精准掌握刀工和火候，再以豪爽果敢为灵魂，做有味道又有魄力的火锅。

蜀味将品牌优势：

产品：蜀味将精选新鲜绿色的食材，不仅注重美味，更注重营养和健康；精心调制的锅底配方，成就正宗的川蜀味道，香辣味美，油而不腻，为消费者呈现更好的美食。

工艺：蜀味将每一道制作工艺都十分讲究。纯熟的刀工，使每一份食材刚刚好的厚度，保证食材口感嫩滑；精准控制火候，精心烹调每一道汤底，香浓醇厚，鲜辣入味。

特点：鲜香味美，油碟增色，飞禽、走兽、山珍、海味等原料均可入锅，一筷一涮，便可食用，真正地做到更美味、更营养、更健康、更时尚。

蜀味将市场分析：

火锅餐饮以其形式随意、气氛热烈、原料丰富、口味多样等别具一格的特色深受消费者喜爱，加之取材多样、丰俭由人的特点，可适应各类消费者的不同需求，有广泛的消费群体。近几年来，吹着空调涮着火锅，聚聚会唠唠嗑，这种消费方式越来越被现代消费群体认可，成为消费新潮流，大受各类阶层人群欢迎。

根据中商产业研究院《2017-2022年中国连锁火锅市场调研及投资前景报告》显示，从2012-2017年中国连锁火锅市场一直保持着快速增长趋势，市场收入从2012年的22亿元增长至2016年的107亿元，实现了386%的收入增长。按照目前增速发展，报告预计2017年底中国连锁火锅市场收入将达到128亿元，与2016年同期相比增长17.3%。可见，火锅市场还是有很大的投资和发展空间。

单品类的连锁模式由于设备简单，制作空间狭小，很多经营者认为不具备研发新产品的条件，但可以通过一种材料多种烹调的方法，解决供应链压力大的问题;通过一个设备生产多产品的方式，解决空间狭小的问题。办法总是有的，关键是一定要研发，不要找借口。蜀味将新潮流火锅引爆连锁餐饮有很强的竞争优势，如何控制生命力短的风险，实际运营会有很多经验。今天我们抛砖引玉，希望能够帮助大家!

1、以“老火锅，新潮流”作为定位，蜀味将秉持匠心，追求工匠精神，在传承正宗川蜀味道的同时，更紧跟时代潮流，打造有态度、有情怀、别具一格的火锅新品牌。

2、蜀味将产品多元化，有火锅、小吃、饮品等丰富的品类，创造更多极妙搭配，满足消费者不同的需求，让消费者能够在美食中放松自我，谈笑风生，感受热闹的精彩生活。

3、蜀味将使用新中式的装修风格，呈现出中式元素和现代材质的无缝融合，为消费者打造时尚新潮又舒适的就餐环境，符合当下消费者的需求。

1、来电咨询:以电话、传真、网上留言方式向总部专业顾问咨询合作事项，索取相关资料。

2、实地考察:访问总部所在地进行实地考察（包括现场制作及观摩考察），并与总部工作人员进行业务交流。

3、咨询审核:总部对加盟商进行审核，确认加盟商的合作资格。

4、签订合同:双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、交纳费用:按所选择的的加盟类型向总部交纳相应的费用。

6、总部培训:总部安排加盟商进行技术培训。

7、区域选址:加盟商按照总部提供的统一设计方案进行装修，提前一周时间通知总部发货。

8、开业准备:包括前期的证照申办及相应的总部配送开业赠品和制作装备，所有产品、人员到位，准备开业促销方案。

9、售后方案:直营店开业后，总部不定期对各投资商提供新品研发和进行经营指导服务。

1、具有合法的经营场所。

2、具有一定的餐饮店管理能力。

3、能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险。

4、具有合法的经营场所，并符合国家各项法律规定。

6、有良好的信誉和务实认真的事业态度。