麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味，以麻、辣、香、混一锅为特点。每当有尊贵的客人时，就会以麻辣香锅来宴请客人，各种蔬菜、肉类和海鲜的鲜味，加入本身的香味，混合起来，就成了“一锅香”。

酥麻辣锅公司简介：

君唯餐饮管理有限公司坐落于海滨城市秦皇岛，是一家拥有国际知名品牌的餐饮公司。公司拥有雄厚的经济实力和良好的服务信誉，各地特色菜、特色小吃推陈出 新，形成绿色健康的研发管理体系。现已发展成为集餐饮开发、品牌包装、店铺直营、招商加盟、运营指导为一体的连锁性综合机构。

公司凭借实力品牌经营，吸纳东方美食之精髓，借鉴国内外先进的经验，创新推出高标准、高效益、别具特色的餐饮品牌项目。并融合现代化管理模式和经营理 念，为广大加盟者创造了一个全面立体的餐饮创业服务平台；较大限度的满足客户多元化消费需求，给顾客带来愉悦的餐饮体验和至高的财富享受。

君唯创造的美食文化，不仅在于她汇聚了各地的美食精髓，更在于她懂得食、品味食、艺术食。公司致力于与合作商建立一个规范、互信、完善、有利于共同发 展、共同提高的紧密关系，以“共赢”为目标，弘扬中国饮食文化，创建民族餐饮品牌。以其海纳百川的创意气度，让每个来君唯的人士都能体验美食天下的真正含 意。今日的君唯，积蓄着更大的能量，向更广阔的空间、更广泛的领域发展。

酥麻辣锅品牌故事：

酥麻辣锅，却有一个意味深长的故事。王先生出生在重庆的一个小山村里，是地道的四川人，从小在辣椒堆里长大，家里祖传的做麻辣香锅的手艺，但是到王先生这里，开始落没了，每天店里的客人很 少，因为麻辣香锅在当时已经并不少见，已经成了家家户户桌上的常菜，王先生很着急，不能眼看着祖传的手艺到自己这里断送了。

有一天王先生照例去山 上采摘做麻辣香锅的食材，遇到大雨，无奈只好去附近的山洞里去躲避，看着外面的雨越下越大，王先生很着急，便在山洞里走来走去，这一 走，却有意外发现。王先生发现了另外一种麻椒，这种麻椒个头比传统四川麻椒要小，尝上去味道更麻，给人灼烧的感觉，对于祖传做菜的王先生来说，他很是知道 这个麻椒在饮食里面的分量，内心很欣喜。

王先生回到家立刻进行麻辣香锅的改良，在潜心研究先人留下的秘制配方的基础上，结合现代人饮食习惯及健 康方面等要求，加入新麻椒精华，大胆创新，配置出独 具特色的底料配方：香酥、味麻、川辣，汇精彩于一锅， “酥麻辣锅”横空出世。时光变迁，岁月流转，你要想吃麻辣美食，当地人一定会推荐你去酥麻辣锅，这已经成为了当地长久不衰的招牌。

酥麻辣锅品牌特色：

地道本源——源自川渝祖传的秘制香锅

食以味为主，味以辣为王，酥麻辣锅以麻辣为主打，以川西地区的特产“二荆条”、重庆地区青花椒为原料，辅以川渝地区的多种香料，精心烹制而成。有“一锅红艳”之称。

缤纷菜系——百余种餐品打造香锅新时尚

酥麻辣锅涵盖8大特色菜系，上百种餐品，特制营养搭配套餐：驴肉滋补香锅、舌尖酸汤香锅、咖喱花菜鸡等供食客自主搭配，不管走到哪里都能享受到纯正的滋补美味！

清新饮品——引领潮流风向

酥麻辣锅推出的特调果汁、经典奶茶、甜蜜花圃、冰爽冰沙系列，总有一款适合你！只为你甜美的餐后心情！

风尚小吃——热卖的盈利神话

发财花枝丸、香脆洋葱圈、南乳虾酱鸡柳等特色美食与香锅完美搭配，全面展现酥麻辣锅的博大与包容！

酥麻辣锅独家秘制，香锅带来了舌尖的绝妙体验，酥麻辣锅消费者青睐，市场火爆！开一家酥麻辣锅加盟店，成本低，利润高，经营简，致富更无忧，是您快速致富的较佳选择，期待您的早日加盟！

公司凭借实力品牌经营，吸纳东方美食之精髓，借鉴国内外先进的经验，创新推出高标准、高效益、别具特色的餐饮品牌项目。并融合现代化管理模式和经营理 念，为广大加盟者创造了一个全面立体的餐饮创业服务平台；较大限度的满足客户多元化消费需求，给顾客带来愉悦的餐饮体验和至高的财富享受。

1、酥麻辣锅，颠覆传统麻辣香锅形象，根据现代人快节奏生活方式和养生理念，以现代时尚乐活生活为背景，凭借原生态绿色食材，将时尚与民俗完美结合，迅速抢占传统市场。

2、翻台率，是决定饭馆盈利多少的决定因素，一个食客即使食量再大，也只能一餐吃一顿，无法多余消耗食材，酥麻辣味，拒绝传统餐馆上菜慢的问题，急火炒制，3分钟快速上菜，大大提高翻台率。

3、革命性将速食与养生，两大市场完美结合，彻底激发速食、养生市场需求。摆脱由于模式落后，被迫采取对强势餐饮企业的跟随策略，强行分割市场份额。抢占市场先机，在竞争对手进入前，站稳脚根。

4、酥麻辣锅，不需要传统餐饮上百万的投入，只需几万元，轻松开店，整店输出，经营模式简单，一个月回本，好产品、好品牌、好模式、好市场才是关键，酥麻辣锅，真正的小投资能给投资者带来大利润。

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加盟资格审核

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履行合约手续

店面设计、装修、验收

酥麻辣锅开业培训

办理经营许可证

开业活动策划

验收试营业

酥麻辣锅正式营业

1、具有现代营销理念和敬业精神；

2、具有良好的商业信誉和商业素质；

3、能够满足酥麻辣锅加盟店运营的经济实力；

4、具有较强的品牌经营意识和良好的合作精神；

5、遵守总部对加盟商的统一规范要求；

6、具有发展潜质的合适的营业地点和消费人群；

7、有良好的行业操守意识和较强的执行力；

8、有做百年老店，百年事业的美好愿望；

9、认同酥麻辣锅品牌国际经营理念和经营模式；

10、须按照酥麻辣锅的要求及时反馈市场信息，并配合总部进行相关调查与推广工作。