河北省瀛韵留香管理有限公司旗下功夫驴驴肉火烧品牌，是一家专业经营驴肉火烧，驴肉菜系的特色连锁企业。 功夫驴驴肉火烧老店历经十多代人的苦心经营，不断探索，精益求精，制作出来的火烧外焦里嫩，驴肉味美、健身、养颜，香焖清香沁人心肺。为了能让更多的人吃到万贯美食，也为让更多想追求成功创业人士找到一条能够轻松创业的捷径。

功夫驴品牌介绍：

百年品牌，魅力非凡。经营百年的功夫驴驴肉火烧老店，不仅在河间独树一帜，成为河间驴肉火烧的代表，在京津冀地区也已是家喻户晓，而且正以非常快的速度像全国蔓延。冯巩当年在店里品尝过驴肉火烧后，在他的相声中说道：“家乡的山美、水美、人更美，河间的驴肉火烧馋得我直流口水”。2006年6月，河间市驴肉火烧协会成立，河间市盛世餐饮管理有限公司成为首届常务理事单位。

现在的功夫驴已从单纯的驴肉火烧制作演变成拥有上百道驴肉精品菜系，驴肉火锅、驴肉水饺、驴肉馄饨、驴肉熏肠等系列驴产品的综合性连锁企业。"做地道中国味道"是功夫驴得以生存发展的根本，从万贯到功夫驴一路走来，体现了功夫驴接近市场和时代接轨和各地接轨的经营策略。在发展中功夫驴始终秉承"继承传统、精益求精、保健先行"十二字理念，坚守技术为根基，不删减一道制作工序，尽力保持驴肉的原有营养成分，让人们在品尝美味的同时获取身体的健康。时间积淀让功夫驴有了今日发展的能量，现全国加盟店已超过三百家，遍及全国十多个省份。未来功夫驴将进军海外市场，让驴肉火烧的文化走出国门，弘扬世界。

功夫驴产品特色：

传统加科技，吃出美味健康。祖传秘方加现代技术精心调配，烹制驴肉过程加入一百多味中草药，历经十多个小时的熬制，使驴肉具有滋肾壮阳、养颜护肤等医疗美容保健功效。为保证火烧的外脆里香，健康美味，特别请经验丰富的机械设计工程师为公司量身定做了用电的专业炉具，解决了百年来用煤烤制，不仅火烧味道有了很大的提高，还成功解决了二氧化硫含量过高影响健康的难题。

功夫驴商标文化：

功夫驴卡通造型活泼、可爱，摆出中国功夫Pose的小驴，既彰显出中国传统文化又寓意功夫驴驴肉制作的精细繁杂，功夫驴驴肉的非凡功效。背景的折扇，体现了文化，传统和高贵。刚劲潇洒的毛笔字加上印章更是让人品味。

历经几百年的发展完善，从只为果腹的廉价"大火烧"到乾隆口中的"蛤蟆吞蜜"一直发展到如今拥有工业化流程，标准化操作的现代化股份公司。功夫驴视质量如生命，从驴源的选择、火烧加工、出品的时间，都设置了规范流程，确保了品质的安全和统一。

“做地道中国味道”是功夫驴得以生存发展的根本，从万贯到功夫驴一路走来，体现了功夫驴接近市场和时代接轨和世界接轨的经营策略，现今功夫驴连锁加盟店发展到三百多家，遍及全国十多个省份。在发展中功夫驴始终秉承“继承传统、精益求精、保健先行”十二字理念，坚守祖传技术为根基，不删减一道制作工序，尽力保持驴肉的原有营养成分，让人们在品尝美味的同时获取身体的健康。时间积淀让功夫驴有了今日发展的能量，未来三年内，功夫驴将发展六百家连锁店，同时进军海外市场，把这一国粹美食推向全球。

1.风险小：

★直接获得功夫驴多年的品牌商标及的使用权；

★直接享用功夫驴品牌的知名度及美誉度；

★直接享用功夫驴品牌的成功管理经验；

★直接拥有功夫驴品牌全国既有的数百万消费者；

★直接规避自己创业初期摸索经验的风险；

★直接借功夫驴品牌巨轮平稳驶入商海，收获喜悦，成就未来。

2.原材料保证：总部统一批量采购加工驴肉并供给各加盟连锁分店，确保驴肉产品的质量以及成本价格的统一。

3.管理佳：

★总部提供系统化的管理制度及完善的运营系统；

★加盟店可获得总部督导人员长期的辅导与持续不断地业务协商；

★定期业务会议使加盟店的意见能得到直接表达。

4.区域保护：为确保每一加盟店的长期利益，总部承诺功夫驴每个加盟店都有自己独占、排他的权益。在合同划定的区域内享有经营的权益。

5.形象好：功夫驴依靠自身强大的运作体系，为所有加盟店提供统一的战略管理。统一商标、统一店面设计、统一企业形象、统一的操作和规范服务、统一技术和食品量化配方、统一的广告宣传，使其树立良好的品牌形象。

6.培训完善：总部对各加盟店的经营管理人员进行系统的强化培训，不断提高其经营管理的知识与技能（包括：预算、新店选址、员工招聘、日常运营、品牌运营、促销推广、成本控制、利润分析、操作技能、店面控制等）。

7.行销策划：提供完整的行销及开业促销计划。

8.公益推广：搞好公共和社区关系并有计划的开展其他公益活动，不断体现功夫驴回报社会的经营理念。使功夫驴品牌更加深入人心，提高功夫驴品牌知名度、美誉度和忠诚度。

9.高回报：功夫驴品牌初期投入成本稍高，但回报亦高。平均毛利率可达60%以上。这是一般餐饮品牌所不能相及的。

10.新品开发：功夫驴人深知品牌的前面是创新，品牌的背后是文化。总部不断进行新品的研发创新，始终引领驴肉消费的新潮流。不断充实功夫驴文化的内涵，与所有加盟者共享研发的新品成果。

1、咨询功夫驴加盟事宜

2、考察访问功夫驴总部

3、参观直营店、品尝菜肴

4、阅读公司提供的详细资料

5、项目洽谈，填写功夫驴加盟意向申请表

6、审查加盟申请资料，签订意向合同，交纳定金

7、免费上门协助选址，商圈调查评估，房屋测量

8、签订正式功夫驴加盟合同

9、总部提供专业装修设计，指导店面装修施工

10、总部提供装饰材料供应支持

11、设备订购、安装、调试

12、功夫驴加盟店餐厅人员招募

13、总部标准规范化服务、技术及管理培训

14、功夫驴总部直营店现场操作实习

15、总部提供餐具、服装、物料等供应支持

16、功夫驴总部提供申办营业执照相关手续

17、功夫驴总部免费上门进行开业指导，跟踪经营状况，提出合理化建议

18、总部根据加盟店经营状况，对餐厅运营进行规范和调整

19、功夫驴总部新产品免费培训指导，提供餐厅促销方案

20、总部为提升功夫驴加盟店经济效益与品牌形象，提供持续不断的经营指导和服务

1、能认同功夫驴驴肉火烧的经营理念，坚决服从总部的管理。

2、具有一定的经济实力。

3、熟悉餐饮市场，拥有较丰富的产品资源，在区域内拥有较丰富的渠道资源。

4、有比较专业营销队伍负责渠道拓展，较大化实现渠道铺设。

5、能充分挖掘自身及渠道各种资源进行充分的宣传推广工作。

6、能吃苦耐劳，能全身心的投入到功夫驴连锁经营管理中。