智能生鲜柜自动对蔬菜进行保鲜是一种新奇的创业项目。只要管理好,果蔬保证新鲜,自动售菜机有着非常不错的发展空间。自动果蔬售货机不像传统生鲜门店,它不需要员工成本和店面租金,一人可以同时操控十几台机子。对于很多经营者来说,自动果蔬售货机是一个新思路。如何更好地利用自动果蔬售货机,成为他们要考虑的问题。那么自动果蔬售货机有哪些优势与不足?
优势:
成本--无需店面要求,无需服务员,无人智能售卖果蔬。
利润一在路边摆摊卖水果蔬菜的都能买车买房,全自动果蔬机全天经营。操作一客户操作简单,扫码(刷卡)开门,关门自动扣款。
技术-总部培训果蔬机日常维护,及简单维修技术。
种类一无人生鲜柜可冷藏,可放水果,蔬菜,饮料,肉食,面食等。
不足:
果蔬产品保鲜时间短
了解自动果蔬售货机优势与不足,才可以更好地做好服务。自动果蔬售货机虽然有着不错的保鲜功能,能保证蔬菜在短时间内保持新鲜。但是与传统生鲜门店经营模式相比,保鲜时间还是要短。传统生鲜门店经营模式中,生鲜产品可以储藏在冷库之中,时刻保持恒温状态,蔬菜保鲜时间长。自自动果蔬售货机保鲜效果肯定是比不上冷库的,如果销售速度慢,就会导致生鲜变质。
2、管理要提高
自动果蔬售货机不像传统生鲜门店,经营者可以时刻方位关注。在居民区中,如果管理不到位,蔬菜出现腐烂变质而不及时处理,就会导致所有的生鲜都出现问题。人们在居民区内,很容易看到自动售菜机里蔬菜变质的情况,如果不及时处理,居民就会对售菜机有不好的印象,不想从那里购买蔬菜了,所以,做好管理很重要。
自动果蔬售货机,虽然为消费者购买蔬菜提供了很多便利,但是保鲜时间短,却是自动果蔬售货机与传统生鲜门店不能相比的地方。所以,作为经营者,只要我们管理及时,自动果蔬售货机有着非常不错的发展前景。
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