无人生鲜柜厂家,自助水果售卖机

2020-07-20 10:48来源：一路商机网6人阅读

目前，国内一些城市已有不少无人智能生鲜柜入驻社区的新闻出现。相比于开设门店，无人生鲜柜的成本只需要投入设备费用和小区的物业费用。

通常来说，一台无人生鲜柜包含了冷藏保鲜功能柜、冷冻功能柜和重力感应系统。24小时供应新鲜货品，支持顾客可随时购买是它的基础“亮点”。消费者通过货柜购买产品的过程仅用3步：扫码开门、自由选购、关门支付，操作步骤少，花费时间短。市面上的无人智能售货柜支持的支付模式分为手机支付和充值卡购买，以减少现金使用带来的耗时长、吞吐故障等问题。有的无人售货柜还支持消费者当天上午预定下单，凭小程序上的提货码，下班后到柜“提货”。

既然是24小时供应生鲜，保证生鲜的品质自然是关键。因此，每个无人生鲜柜都配有一位维护员，负责对智能生鲜柜全天的清洁和产品更新。蔬菜水果在进入生鲜柜之前，都会经过净化，有效去除农药残留，像苹果之类的水果，顾客购买后无须清洗就可以放心食用。

市场定位：弥补菜场空缺，延长买菜时间

此外，如今的中青年群体面临着下班晚、通勤时间长的问题，如果下班之后再去买菜，且不论菜场里的菜是否还新鲜，能否买到菜也是一个问题，无人智能售货柜能“超长待机”提供24小时服务，一些品牌的无人生鲜柜采取24小时下架制，货柜超过24小时销售的生鲜商品当夜全部下架，保证天是时间的新鲜食材，让上班族们即使加班也能买到新鲜的菜品。

经营方法：创新、会玩才有出路,虽然成本不高，但和开设一家店一样，无人智能生鲜柜的运营需要经营者擅于经营，如果只是一味地引入而不擅长管理和运营，一样不会受到市场的青睐。

首先，经营者要保证生鲜的品质。可以雇佣管理人员对固定片区的生鲜智能柜的生鲜定时更换，保证新鲜品质。质量决定消费者的信任度。其次，可以利用一定的营销活动盘活一些不热门的或者即将到达24小时期限的生鲜。比如每晚18:00-21:00限时打折促销，吸引一批下班比较晚的上班族群体。再次，无人智能生鲜柜的选址也很重要，选址前可以广泛做一些市场调查，了解居民的需求度，生鲜柜能辐射的范围。后，很多无人智能生鲜柜售卖的生鲜品类少也是消费者拒绝购买的原因。经营者可以经常更换生鲜品类，给予消费者更多的新鲜感和选择，必要时也可以以一周菜品的形式展示给消费者。

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