曾几何时,我们被发展的车轮裹挟着飞奔,我们因忙碌的脚步而放弃了最初的追求。天湖啤酒37年来,未曾忘记初衷,始终坚持酿造新鲜好啤酒的简单信念,执着的行业坚守,只为酿造更甘醇、新鲜的啤酒,天湖对鲜啤酒的偏执追求,成就了他的行业高度;专注的力量,即使天湖知道这样的低调、坚守是不为人知的理解与孤独,但我们更清楚,酿造"新鲜"好啤酒对于酒类企业更是一种伟大的责任。
辽宁天湖啤酒有限责任公司坐落在全国大伙房水库之滨,占地面积9.3万平方米,以啤酒制造为主。公司成立于2004年6月,其前身是抚顺市啤酒厂,抚顺市啤酒厂成立于1979年,天湖品牌经过30多年的培养,在抚顺市场深入人心,市场占有率在90%以上,截至2015年底发展为拥有资产总额3.103亿元,年生产能力20万千升的中型啤酒企业。截止到2016年,公司在岗员工792人,其中注册啤酒酿造师4人,中级品酒师2人,专业技术人员156人,大专以上学历243人。
2015年,天湖加入啤酒领域研究机构之一——德国柏林啤酒酿造学院,成为该学院家来自中国的会员企业,标志着公司在啤酒领域、新材料、新产品、新能源等方面与接轨。自此,公司加快了产品推陈出新、与时俱进的步伐。2016年公司研发的三款新品:一品纯鲜,鲜100+,施泰克小麦啤酒华彩上市!为消费者带来的口感体验。
天湖全线产品采用的是辽宁省水库——大伙房水库水源生产,大伙房水库是保护水源地,她供应着辽宁省七个城市,其水质各项标准均优于标准,水质保证了天湖的好口感,公认的特别适合酿酒的4.3德国度的指标更是大伙房水库独天得厚的优势;在第二个用量较多的原料——大麦,天湖全线产品拒绝使用国产大麦,使用价格高出国产麦芽很多的进口大麦,因为国产大麦由于管理相对粗放、不稳定等因素过多,所以批次品质不稳定,这种因素对啤酒品质和口感影响很大,所以天湖啤酒选择全线产品甄选进口酿造级大麦中的品种——加拿大的麦可卡夫和澳大利亚的宝黛,虽然成本高出很多,但啤酒的品质和口感也同样出众。
啤酒花被称为"绿色的金子",重要性可见一斑,对于苛求品质的天湖啤酒而言,我们的选择是在新疆日照充足之地自营酒花培育基地精心培育捷克啤酒花品种"马克侬门"和"马可波罗",由于这种选择成本很高,同样需要抵挡高利润率的诱惑,在品质和成本的选择上,天湖啤酒选择了前者,这种对品质的追求,天湖啤酒似乎没有止境。
生产啤酒分鲜、熟两大系列,共四十一个品种,品牌在抚顺啤酒市场中占有主导地位。鲜系列啤酒是企业的核心竞争产品,品牌定位为"瓶装鲜啤酒酿造大师"。代表产品是轻抿一口,齿留芳香的一品纯鲜;更浓,更烈,更男人的鲜100+;一款时间无法改变的味道——"老天湖";鲜爽非凡的天湖鲜100;后味无穷的纯鲜啤酒。熟系列代表产品为源自德国"的——施泰克,酒质纯正,代表产品是干香浓郁的施泰克黑啤酒;以及遵循德国1516年颁布的《纯酿法》独具果香浓郁的施泰克小麦啤酒,给消费者带来原汁原味的德国啤酒体验。
天湖始终坚持把产品质量放在各项工作之首,从源头抓起,加大生产过程控制力度,鲜酒的保持期从七天延长至十天,在酿造流程上,酿造水都要经过多项指标的严格检验,一只啤酒瓶要经过30分钟洗瓶机的强力冲洗,检验合格才算通过,否则将继续处理、输送酒的管道要用无菌水冲洗十几分钟才会实施灌装、一瓶天湖啤酒从酿造到出厂要经过多道质量"会审"。这不仅是企业坚持酿造好啤酒的简单信念,更是对啤酒行业本质的坚守,代表着执着于啤酒还是鲜更好的酿造原则,代表着天湖啤酒对鲜啤酒的偏执和专注的力量,即使天湖知道这样的低调、坚守是不为人知的理解与孤独,但天湖啤酒更清楚酿造"新鲜"更是一种伟大的责任。
近年来企业发展势头良好,主要经济指标连年攀升,特别是吨酒盈利能力始终保持全国同行业。在中国酒类流通协会和中华品牌战略研究院联合发布的"华樽杯"中国酒类品牌价值200强榜单中,"天湖啤酒"排名连年提升,2015年,天湖品牌价值17.46亿元,名列全国啤酒企业前20强。2016年,天湖品牌价值24.67亿元,品牌价值增长7.21亿元,位列辽宁省啤酒品牌价值第一名,全国第十八名,在中国酒业协会发布的2015年销售收入3亿元以上啤酒企业榜单中,天湖啤酒以3.2亿元名列第十一位;同时,2015年在全国利税总额亿元以上啤酒企业榜单中,天湖啤酒以1.3亿元名列全国第九位。企业综合竞争实力和品牌影响力进一步提升,为塑造"百年天湖"伟业持续奠定坚实基础。
走近天湖,你会发现,他并不仅仅是一个啤酒品牌,更是抚顺人精神品质的缩影!数十年来,天湖助学、天湖文化广场活动、天湖志愿者行动等,从未停止过。据有效数据统计,从2011年到2015年,单单是对天湖文化广场的投入,资金总额就高达157万元。2015年9月天湖啤酒与抚顺市广播电视台等单位联合举办了"关注黄手环,关爱老人"大型公益活动,为抚顺有走失危险的老人免费发放黄手环,给老人送上一份温暖!天湖也一直关怀着下一代的教育问题,为了给孩子们营造一个更好的学习环境,7年来,天湖在清原的甘井子小学开展"天湖挚爱,成就未来"的春蕾助学活动从未间断。
"不忘初心,方得始终"天湖人誓为实现"百年天湖"的宏伟愿景努力奋斗!
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