兔留香火锅是一家集餐饮开发、品牌经营管理、食品研发生产的综合型企业。兔留香餐饮管理有限公司致力于以人为本，严谨规范的管理理念;以诚信之心、求实上进、创新。

兔留香火锅的缘由：

1、顺应时代发展的变化。我国随着改革开放的发展，人们生活早已渡过了饥饿温饱型，实现了小康富裕型，发展到追求养生享受型。人们在追求美味享受的同时，而且热衷于营养平衡和滋补保健，寻求祛病强身和健康长寿的饮食消费。

2、吸纳中华民族博大精深的食疗文化。中国饮食文化历史悠久，国传统中医博大精深，中华民族在古代就有“医食同源”之说。我国现存的医学宝典《黄帝内经》中写道：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，这已接近现代平衡膳食理论。兔留香火锅就是要继承和发掘这种融传统中医精华和饮食文化为一体的食疗文化，为顾客提供健康养生的美味食品。

3、充分考虑四季气候变化对人体生理变化产生的需求。人们应根据不同的季节，选择不同的饮食，原因是“人与日月相应”，人身脏腑经络气血的生成运行，是和自然界的气候变化紧密相关的。即四季气候变化对人体的生理、病理变化均产生一定的影响。就气候而论，春天温和、夏天炎热、秋天干燥、冬天寒冷。因此说春天宜升补，协助人体正气生发，提高机体抗病能力；

夏天宜清补，主要是解渴消署、补充津液；秋天宜平补，多食“补而不峻，不燥不腻”的食品，去口干唇燥之秋燥症状；冬天宜温补，补充一年来的消耗，增能量，御寒冷。正如《饮膳正要》里指出的“春气温，宜食麦以凉之；夏气热，宜食菽以寒之；秋气燥，宜食麻以润其燥；冬气寒，宜食黍以热性治其寒。”

4、兼顾不同地域人们饮食习惯及差异。不同地区，由于气候条件及生活习惯不同，人的饮食口味和生理需求也不同，正如《黄帝内经》所说：“西北之气，散而寒之；东南之气，收而温之。”意思是说，我国西北地区，天气寒冷，其病多为外寒而里热，因此在设计食品时要散其外寒，而凉其内热。东南地区，天气温热、阴气外泄，而易生内寒，因此在设计食品时应收敛外泄之阳气，而温其内寒。

在饮食的口味上不同地域也有显著特点，一般是北方酸、东部甜、南方鲜、西部咸。兔留香火锅在设计食品时就考虑到上述因素，使食品达到以人为本、天人合一、因季而异、爽口润心的境界。

兔留香火锅的特点：

1、四个季节，四种滋味。兔留香火锅是在继承巴蜀火锅传统精髓的基础上，引入健康养生理念，运用中华民族“医食同源”的原理创新出来的食品。由于每个季节所使用的原材料的变化，带来了食品口味的变化。比如兔留香火锅，夏季口感讲究清爽，常吃不上火；冬季味型突出醇厚，御寒冷，增能量。

2、以人为本、天人合一。兔留香火锅在设计食品时除充分了解和运用中国传统食文化之外，、还考虑了季节的变化，地区的差异、人群的区别。让顾客在特定的时间和地点享受最适合人体营养需求和口味的产品，力求做到“天人相应”。

3、多种锅底任由顾客挑选。兔留香火锅根据适合不同季节、不同地域、不同人群设计了包括红汤系列、滋补清汤系列、干锅系列、鱼火锅系列、粥底火锅系列等数十种锅底，广大顾客进入兔留香火锅餐厅就可以享受该店为您准备的某款锅底。

4、加盟商经营无淡季。兔留香火锅设计的不同季节、不同地域、不同人群的多系列产品为加盟商的单店经营多了产品上的选择，顾客能在每个季节享受自己喜欢的食品，为加盟店经营成功奠定了产品基础。

兔留香火锅加盟市场前景：

中国的火锅餐饮市场十分庞大，必将成为未来的消费热点以及经济增长点。火锅餐饮行业是一个传统的产业，起步比较早，现在发展已经日趋成熟，同时也成长了一批具有潜力的火锅餐饮连锁店。

在当前的国际竞争环境下，仅靠原有优势已经不能满足现代贸易流程中的压缩成本，以及利润较大化的需求。因此加快电子商务的发展成为国内火锅餐饮产业应对经济全球化挑战、把握发展主动权、提高国际竞争力的必然选择。

在锅底上，首创“兔留香火锅”，从而使兔留香火锅达到了以人为本、天人合一、因季而异、爽口润心的新境界；在菜品上，打破传统一成不变的格局，不断推出绿色、营养、时尚的菜品，满足人们现代生活新需求；在服务上，以酒店式服务为标准，让员工笑容天天挂在脸上，使命留在心中，给消费者营造一种祥和新氛围。

对于火锅餐饮行业的投资前景，在看过本文之后，现在投资者们有了一定的认识吧。在开店之前，投资者们可以考察好品牌，选择一个实力强的火锅餐饮加盟公司合作开店，由加盟公司来提供开火锅餐饮连锁店的服务和支持，就能把火锅餐饮连锁店店主开店的风险降低。最后，希望投资者能够选择兔留香火锅，成功的经营火锅餐饮连锁店。

兔留香火锅合作门槛低,总部给予源源不断的支持服务,保障加盟商的权益,源源不断的新品支持,迅速提高店面营业额.起步门槛低,投入资金少,万元即刻开店。

★开业支持:旗开得胜,永续支持

★培训支持:跟踪培训,专业管理

★营运支持:始终如一,值得信赖

★价格支持:消费者受益,投资者盈利

★供贷支持:完善物流,准确及时

1、客户咨询　

2、填写信息表　

3、确认意向　

4、约访客户　

5、投资分析　

6、店面确认　　

7、签署合同　　

8、简历督查体系　　

9、账号建立　

10、首款到账　

11、装修设计　

12、确认投资款项　

13、项目工程进度表　　

14、施工监理　

15、工程验收　　

16、运营启动　　

17、试营业　

18、正式营运

(1) 意向餐饮业投资及长远拓展战略目标的;

(2) 经营意识较强，与总部宗旨理念一致;

(3) 愿意参加总部各种培训和接受各项管理;

(4) 本人及家庭成员身体健康状况良好;

(5) 财务资信良好;

(6) 在本地社会关系良好，具有较强能力处理人际关系和财务管理;

(7) 省会代理：具有1年以上成功经营兔留香火锅加盟店的经验、效益良好、完全按照总部各项管理制度实施、实力雄厚者方可代理。