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蔬果智能售货机是蔬菜智能自动售货机与水果智能自动售货机的合称。智能售货机是一款智能型自动售货机，在一、二线城市较为常见。
据了解，2015年国内大部分蔬果电商营业额环比增长不足8%，经营成本增加11%，市场形势严峻。这是否意味着，未来几年的蔬果市场不乐观呢？并非如此，根据国家工商管理局公布的信息显示，中国生鲜蔬果市场的销售额正以每年17%的速度增长（主要是实体店），市场前景非常可观。
对于果蔬售卖机的投资者来说，不同于果蔬售卖机企业多样化的盈利方式，主要是以销售产品来盈利的，销售渠道和盈利方式相对单一，而且规模较小，行业利润也就相对就少，所以关注点也应该是是否能让利润化，大致从以下几点着手：
一：点位的选择
果蔬售卖机盈利最关键的是点位的选择，好的点位不仅能够带来流量，还能更多的增加复购率，比如：学校、车站、景区、写字楼、公园等量大且集中的区域，如果将点位选择在量分散的区域，且场地租金较贵的地方，那么投资失败也在所难免。
二：果蔬售卖机所售商品属性
果蔬售卖机所售商品直接影响着销量，所以投资前先做一些市场分析，看目前市场上有哪些冰淇淋品牌受消费者欢迎，销量高，且利润大，分门别类，先做一下初步的预算，总体来说是要看商品是否符合目前市场的需要，如果盲目的跟风，就会惨遭市场淘汰，资金也会打水漂。
三：运营方式
良好的运营方式也是果蔬售卖机能否盈利的重要因素，目前有两种运营模式，一种，承包经营，即投资者自己独立运营，从机器厂家的选择、货品供应商选择到点位选择等一系列运营事物，全权自己负责，优点是不受任何约束，利润收益归自己所有，缺点是风险较高，且运营事物相对繁杂，要求以下几点：是否能提供网点并提供电力供应；是否有能力交纳平台使用费及保证金；是否有相应的配送能力以及对经销快速消费品有一定经验；是否有足够的仓储能力，确保产品安全库存，如果做不到这几点，那么投资失败也是有可能。
第二种是合作经营，是指投资者找公司如利保机器人加盟，购买其设备，加盟公司提供运营支持、服务、以及所售卖商品，优点是合作经营风险低，还能得到利保公司专业的运营指导。
四：选择厂家机器，并查看设备是否良好运营
目前国内售卖果蔬售卖机厂家有很多，投资者在选择设备时应注意产品质量和价格，选择一款产品质量较好且价格合理的，在国内来说，售卖冰淇淋果蔬售卖机，百思特果蔬售卖机是很好的选择，价格合适，设备稳定，能满足消费者快捷性消费需求，且拥有完整的服务。
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