近些年,随着消费群体对于生活质量要求的不断提高,“生鲜”毫无例外成了反应个人生活品质的一处缩影。生鲜的销售渠道主要有三种形式:传统店铺、生鲜电商、生鲜自动售货机等。
果蔬自动贩卖机的商业模式,能否颠覆行业常规?能否在生鲜销售的道路上杀出一片血路?
抛开人们最为熟悉的传统店铺,我们来谈一下生鲜电商和果蔬自动售货机。
2020年对于生鲜电商来说,是一个非常具有挑战性的一年。尽管有预测称国内的生鲜电商市场在两年内将再翻一番达到1200亿元,但是市场上的坏消息还是更多。
昔日明星美味七七和壹桌网先后倒闭,只是众多生鲜电商企业的一个缩影。倒闭企业的艰辛自不必说,而活着的企业也不容易。除了要想方设法和同行抢用户之外,生鲜电商企业还要面临着冷链配送技术门槛、产品标准化等行业性难题,其创业难度可想而知。
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