品牌名称 | 鲜食演义 | 投资金额 | 50~100万 |
成立日期 | 2003-12 | 品牌发源地 | 湖南 |
经营范围 | 经销、区域代理、自由代理、单店特许、区域开发 | 适合人群 | 自由创业 |
合同期限 | 3年 | 培训期限 | 12天 |
加盟金 | 5万 | 保证金 | 3万 |
特许使用费 | 2万 | 基本单店投资额 | 50-100万元 |
鲜食演义是属于步步高商业连锁股份有限公司旗下品牌,是一个主打精品超市+品质餐饮+云猴精选APP在线配送的超市模式,它是步步高对超市业态改造下的一种全新的生鲜超市形象,也是公司对以往大卖场的转型,以及“新零售”的诠释。
鲜食演义公司介绍:
步步高商业连锁股份有限公司(简称:步步高集团)始创于1995年,致力于成长为中国领先的商业及服务业运营商。已成长为拥有超市、便利店、购物中心、商业综合体、物流运输等多业态的商业集团,是中国连锁20强,中国企业500强。【详细介绍】
鲜食演义品牌介绍:
鲜食演义在品类上对大卖场的改造体现在,以顾客“一日三餐”作为经营核心,将生鲜、熟食区改造成生熟联动的餐饮区,集合国际美食、地方美食、海鲜体验区等多个档口,增强与顾客的互动、体验,带动卖场人气与销售的同时,通过食物共享、空间共享,引导都市消费群体从家里的厨房走出来,打造一个超市版的共享厨房。
消费升级,品质自然为先。从产品看,鲜食演义的品类主要分为国际美食、地方美食、海鲜体验馆、街头小吃、果饮水吧等板块。国际美食有牛排、意大利面、日式料理等;地方美食精选了广式点心、臭豆腐、花式早餐、烧烤以及炒米、炒面、炒河粉等各式快餐以及特色小吃;还有海鲜体验馆的各式海鲜大餐。丰富的品类满足了社区生活对食物的升级需求。
鲜食演义市场分析:
在拓展战略与升级预期上,鲜食演义适合重点对二三四线城市大卖场的升级与转型,更加注重线下实体店的客流积累与导流。具体来说,在不扩充卖场面积基础上扩大生鲜餐饮区面积至卖场面积40%以上,压缩传统商品尤其是非食部分品类商品,加大进口食品占比;
鲜食演义30%的毛利率,可将引入鲜食演义门店的毛利率提升至25%;云猴精选APP提供基于门店周边3公里90分钟宅配到家的服务,实现线上线下一体化运营。
“现场零售、聚焦生鲜、高频品类,即食餐饮、高端食材、亲民价格,线上下单、3公里最快半小时送达。”通过三个核心板块的有机结合、运转实现鲜食演义“线下导流现场体验、线上延伸线下货架”的商业模式逻辑。
品质餐饮,则是鲜食演义的根本,线下表现为超市版的实体厨房,新鲜食材现场加工,注重体验感、功能性,并且有步步高强大的全球商品供应链资源做后盾。
鲜食演义加盟优势:
1、品牌有着多年的运营经验,不仅专业性强,而且总部实力也较雄厚,能够为加盟店提供多重的加盟优势,为加盟店提供坚实的后盾优势。
2、专业化研发团队,定期推出新品,免费给加盟商培训新品,使项目丰富化。
3、鲜食演义为帮助加盟商提高营业业绩,参与加盟商全年运营方案的策划等活动。包括开业、节日、换季等不同的时节的促销运营方案。
4、培训的课程安排以实用、实战、丰富为主,并会有针对性进行专业实用的系统化培训,真正做到学以致用。
5、鲜食演义提供加盟商切实有效的全套运作管理经验,能有效解决经营上的各种难题。
6、高利润,多年持续盈利,财富与事业双丰收。
7、全方位的贴心服务,先进的鲜食演义理念,配备先进的培训课程,众多鲜食演义教材为您的成功提供坚实的保障;经双方协商,总部可派人到加盟商所在地全力扶持加盟商的准备工作,精心策划,定位准确。
1、投资咨询:可通过官方网站、电话等方式进行咨询,同我方进行初步咨询解答,同时可向您发送相关加盟资料邮件。
2、市场调查:在确定加盟前,加盟商一定要做好市场调查,具体内容包含以下几个方面:①调查当地市场同类型的品牌市场是否达到饱和。②调查当地市场是否存在同品牌鲜食演义加盟店。
3、合作申请:填写意向加盟书,并递交总部审核,确认合作意向。
4、合同签订:签定特许的加盟授权合同,加盟正式开始。
5、协助建店:总部对于店面选址给予相应配套的专业选址方案,确保合作者选择比较优店址。
6、鲜食演义品牌店装修:针对不同的鲜食演义门店,总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行鲜食演义品牌店装修。
7、培训:总部会为加盟商提供一系列的培训服务,包括人员的岗前培训、营销技巧培训、项目专业知识培训等。
8、开业筹备:①确定好开业时间。②确定要开业优惠并提前宣传造势。③确定好开业活动内容及开业活动流程。④试营业看看运营效果,若有不足之处则及时处理好。
9、择日开业:选择吉日盛大开业,总部提供后续的指导与支持。
1、鲜食演义加盟店需要按照总部的要求配备一整套完整、安全的设施及收银、监控设备。
2、理智对待风险,对战胜风险有信心。
3、法人需是具有独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体。
4、具有一定的文化素质及独立管理能力和协调能力。
5、能努力学习和接受新的理念,认可通过流程和标准管理店面。
6、在市场经营、品牌维护、店面形象、客户服务上需要接受鲜食演义公司统一管理和监督。
了解一下鲜食演义目前全国门店经营数量和经营情况。
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