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上海西赞餐饮管理有限公司成立于2017年，是一家拥有知名度的餐饮管理公司，主营小吃加盟、餐饮连锁、饮品加盟、特色小吃加盟，全国五百多家加盟店，旗下有龙门铁板海鲜炒饭、金陵地锅鸡、一蹄天下、鲍汁鸡饭等一系列品牌产品，西赞白切世家主打白切鸡肉和猪肉，鸡肉配以浓郁的鲍鱼汁焖制而成，口味鲜香细嫩，口齿留香。
西赞白切世家的原味白切鸡选用90天优质散养童子鸡，四种口味，更多选择，嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，味香浓郁，松弛可口，用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾，香气直入鼻中，整只鸡滚烫，色度与亮度呈现好状态。
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西赞白切世家
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