小象陕西哨子面是安徽山佰味品牌策划有限公司旗下品牌，公司总部位于安徽省会合肥。陕西哨子面是一家以面食文化为背景的中华传统美食与现代快餐饮食相结合的具有中国特色的面食品牌。

小象陕西哨子面企业简介：

安徽山佰味品牌策划有限公司以建立具有社会责任感、大众信任的餐饮文化企业为使命，以品质、服务、清洁、美味为经营理念，以特色美味陕西油泼面、臊子面、biangbiang面、肉夹馍等为品牌核心竞争力，融合现代快餐元素，凭借独特的产品优势、优质的服务和舒适典雅的就餐环境在市场上异军突起，为消费者提供了更符合现代生活时尚、健康、绿色环保的营养型快餐美食。

小象陕西哨子面品牌介绍：

陕西哨子面品牌主打陕西特色面食。产品以哨子面、陕西油泼面、biangbiang面、肉夹馍、羊肉泡馍等为主，辅以精致凉菜和美味饮品。

安徽山佰味品牌策划有限公司旗下陕西哨子面品牌以开发现代快餐美食为辅助，不以廉价产品为居奇制胜，而以良好的体制为基础；产品流程化、标准化、特色化、简单化；门店布局合理化；设施设备先进化、环保化；满足了不同年龄层次以及不同餐期的用餐需求，极大丰富了消费者的用餐选择与消费模式，并以此与快餐市场缺乏特色及产品匮乏的现状形成鲜明对比。独特的产品定位，在品类及品种开发上具有极强的适应性与广泛性，成为更具中国特色的快餐品牌。

小象陕西哨子面品牌故事：

西周的时候，周文王和他的祖先就在岐山定居。那时，还是部族，他们出外打猎，当他们行至渭河畔时，只见一条大蛟龙从水里腾空而起，张牙舞爪，遮天蔽日。这只蛟龙经常在空中兴妖作怪，残害庶民。有时，在空中卷起阵阵狂风，遍地飞沙走石，吹得墙倒房塌，吹得牛羊杳无踪影。有时掀起漫天乌云，大雨倾盆，河水泛滥，村舍淹没。万恶的蛟龙，夺去了许多人的性命。

周文王和他的部族早对这条吃人的大蛟龙恨之入骨。今天见它又出来兴妖作怪，不禁怒起心头，一个个剑拔弩张。这只大蛟龙在空中翻滚了三圈，张开盆一样的大口，又要行妖。说时迟那时快，周文王命令手下人一齐弯弓射箭，霎时间空中响起了箭鸣声。大蛟的两眼被射瞎，咽喉被斩断，挣扎了一会，从空中跌落下来。周文王走近一看，只见这条大蛟龙足有五丈多长，一千多斤重。大家高兴地围着蛟龙唱了起来："蛟龙作恶兮，伤害庶民，渭水泛滥兮，不得安宁。

文王积德兮，为民除害；普天同庆兮，其乐无穷。"为了让更多的人吃到这种美味，周文王命部下把蛟龙抬了回去，剁成很小的肉块，做成臊子，放在几十口大锅里，调成汤。用此汤浇面，只吃面不喝汤，剩汤要倒入锅中继续加热，循环使用，以便更广泛地与大家分享。结果众人皆大欢喜，更加拥戴文王。

陕西哨子面的特点可以概括为九子令：“薄、劲、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”“薄、劲、光”指面条之质；“煎、稀、汪”指汤水温度要高，面少汤多，油、肉要多；“酸、辣、香”指调味之美。

陕西哨子面又叫另一种颇具文化韵味的名称叫“孝子面”：说是老人们特别爱吃哨子面，那些孝顺老人的儿女便尽量满足老人的心愿，每逢重要节日以及待客时，便精心做好哨子面以孝敬老人。

甚至一些早已和父母亲分家另立门户的青壮年，在吃哨子面时也要把年迈的父母请来犒劳一顿。所以每一次哨子面宴，都是一次温暖的老人节，它把在现实生活中往往被人掰成两半的“孝”字，一次次地缝合起来，使得以忠孝为核心的中国传统文化得以不断延续，同时也一次次地构建着和谐的生活画面，呈现出升平与欢乐的景象。

小象陕西哨子面产品优势：

小麦面粉低温加工

小麦蛋白质含量高、拉伸性强、绝无任何添加剂

优选辣椒中的佳品

无任何添加、微辣或者中辣、辣椒含维生素丙和多种营养成分

强大的新品研发能力

具有浓厚的岐山地方风味、色泽红褐色，对光透亮、香气清香、醇香、酯香的混合香味

我们着力传承和弘扬中华地方特色小吃，融合现代技术之精髓，全力打造一个具有民族特色文化内涵的餐饮企业。

一、风险小、投资少、回收快

陕西哨子面总投入在10万元左右（不含房租），每日纯利1000元―5000元（到总部考察可参观多家店验证），3-5个月可回收成本。

二、竞争力强

陕西哨子面以哨子面、肉夹馍为主打产品；秘制配方，口味独特，在面食快餐行业具有核心竞争力， 适应全国各地市场。

三、成本低、利润高

“陕西哨子面”，无需店长，无需领班，流程化作业。5千元流动资金便可运营，产品毛利率在70%左右。

四、成功模式

从2000年到现在，近15年的市场检验，已形成了产品标准化，系统专业化，管理简单化的成功运营体系，使加盟商轻松复制，快速赢利。

五、 体系支持

总部免费提供专业市场宣传和成功营销方案，帮助加盟商确定目标市场。总部拥有专 业技术团队。随时，为加盟商提供开业支持及不定期市场巡检，让加盟商无后顾之忧。

六、品质保障

总部派专业技术督导亲临操作，秘制料包统一配送，让加盟商更轻松把控产品质量。

1、具有一定的商业意识和服务意识

2、具有合法资格的法人或自然人

3、认可公司的经营与发展理念，服从总部管理

4、具备一定的投资基础及投资能力

5、拥有投资特许经营连锁店必需的资金及合理、优越的开店场所（加盟店面积在40---200平方米）