酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而着称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻；鱼片嫩黄爽滑。酸菜鱼流行于90年代初，在各地餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。

鱼密天使酸菜鱼品牌介绍：

鱼密天使酸菜鱼隶属于北京韦小包餐饮管理有限公司，将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不到这汤的味道还真有些鲜美，于是一些鸡毛小店便将其移植，供应南往北来的食客。酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。

鱼密天使酸菜鱼市场分析：

餐饮千亿市场，广阔市场前景

今年我国餐饮收入达35799亿元，累计增长10.8%，而其中食品产量更是创下新高，比去年同期增长12.5%。

酸菜鱼/米线/饮品，丰富系列

堂食+外卖，销量惊人

经典酸菜鱼/泡椒金汤酸菜鱼/番茄汤酸菜鱼/麻辣酸菜鱼/麻辣香锅/米粉系列/小菜/饮品，一店多盈，80/90/00后热捧。

轻松当老板，开店真不难

鱼密天使以青春、炫酷的设计，自由狂风的嘻哈风格吸引年轻群体，哼唱属于他们的freestyle，无论什么年龄，只要聚在一起，就能嗨起来，喝点小酒，吃着酸菜鱼，火辣饮食配上精彩秀场，给消费者一场完美的视觉听觉味觉享受。

鱼密天使酸菜鱼服务体系：

1、先进的选址系统：详细的市场分析、评估、调查为您确定较合适的店面位置，相当于直接让投资成功了一半。

2、加盟店利益保障：与加盟商共同打造连锁品牌经营模式。

3、完善的管理系统营销：为品牌提供加盟店统一VI系统，提供整套专业管理模式，以及配套的整体促销宣传方案。

4、一体化配送服务：器具器皿等物料低于市场同等价格，所有加盟店所需厨吧器具器皿全程物流配送。

5、人力资源全程协助支持：总部优秀的职业经理人、金牌厨师长、金牌店长为您提供专业培训以及人力协助。

6、人性化管理：人性化的团队培训模式，在提升专业性的同时，利用先进的管理模式为加盟店打造一流的服务团队。

酸菜鱼作为一种特色的美食，很多人的都是难以抵御他的诱惑的。现在市场上也出现了很多的很有特色酸菜鱼小店，生意红火，让很多人产生了创业开家酸菜鱼店的想法。

1.利润优势：公司品牌以时尚美味、口味丰富、就餐便捷、营养健康等优势占据市场，一经推出引发美食热潮，店店火爆日进万金，人们争先品尝公司这一传奇美味。小本投资创造财富神话，餐饮市场利润非常大，10万亿利益空间早一日进入多一份财富。

2.规划合理，降低成本：在同等的面积下，增加餐位就是提高纯利润。公司品牌餐位数量比同类增加了30%以上。因其特有的设计，大大降低了空间的浪费，也节省了服务员传菜点单的繁杂工序。在公司制度与培训下，一名服务员能同时为15-20多位顾客服务，百余平店面只需3-4名服务员，大大降低了人力成本。

3.物流优势：快速的物流网络供应系统。根据投资者的要求，提供个性化的支持服务。

1、投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部投资顾问咨询相关事项，索取相关资料。

2、实地考察：投资者到总部所在地进行实地项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：总部对投资者进行审核，确认投资者的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、交纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相应的费用。

6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，并开设一系列运营管理课程。

7、选址装修：投资商按照总部提供的统一设计方案进行装修，提前一周时间通知总部发货。

8、开业准备：总部配送开业赠品及制作装备，所有产品、人员到位，准备开业促销方案。

9、售后服务：客户店铺开业后，总部不定期对各投资商提供新品研发和进行经营指导服务。

1.加盟者需满足总部要求的经济实力，所需的资金要在136234元以上。

2.店面标准要求：当街的门店使用面积不低于14平方米，店铺门面宽与高不低于2.8米，广告招牌宽度不得低于2.5米，若有特殊房型的，门面尺寸不标准的需通过公司核准放可加盟。

3.总部处装修指导及派总部装修队。

4.加盟店里整个系统的专用设备配备必须按公司统一要求配备齐全方可正常运营。

5.作为加盟客户要年满十八周岁并且是无犯罪记录的合法人员

6.需要具有现代的品牌管理理念和意识，认同总部的经营管理模式。

7.加盟商能够对于连锁经营合作概念具有一定的了解。

8.具有一定管理、协调与社交能力，对公司事业有高度的热情与执着，并有一定的社会历练。

9.要与公司保持良好的团队合作和有效沟通。必须按照公司的要求及时反馈市场信息，并配合总部进行相关调查与推广工作。