渔蒸传奇原生态蒸汽石锅鱼以石为锅、以草帽为盖、以蒸汽为柴，烹制过程赏心悦目，3分钟即可享用，提高翻台率300%。烹制过程都在餐桌呈现，不但观赏性十足，更可展现原料的新鲜与卫生，蒸汽方式更可最大化的保存食材营养，让消费者吃的安全、吃的放心。

渔蒸传奇原生态蒸汽石锅鱼公司介绍：

渔蒸传奇原生态蒸汽石锅鱼项目是北京渔蒸传奇餐饮管理有限公司旗下中国著名养生餐饮火锅品牌，创立于2016年，公司自成立以来一直致力于发展云南饮食文化，以云南特色饮食文化为依托，大力推广“现代原生态养生理念”。公司集餐饮管理、餐饮培训、食品加工、生产和配送等多位一体的发展模式，总部设有云南物料配送基地，所有核心酱料、云南特色时蔬和珍稀菌类均从云南配送基地空运过来，确保企业立足河南，辐射全国，成为行业领先，社会认同的好企业。【更多详情】

渔蒸传奇原生态蒸汽石锅鱼品牌介绍：

渔蒸传奇南原生态石锅:以“石”为锅、以草帽”为盖、以“蒸汽”为柴，在餐桌上烹制菜肴，新颖独特，观赏性十足。另外，锅底不放油、不放味精、不添加大料，烹出的菜肴，鲜香味美，营养健康，常食有助于延年益寿、强筋健体、祛毒养颜、补中益气、和中开胃，深受消费者亲睐。

渔蒸传奇原生态蒸汽石锅鱼品牌特色：

云南蒸汽石锅鱼选用的石锅也是有讲究的，选用的是龙虎豹锅，其制作采用的是云南麦饭石，将土采回后经过烘干房风干，打成粉状再用绞碎机加入农村土采油拌至皮条妆，摔成方块状，再用手工制作成锅型，进入烘干房烘制半干，再用工具划坯，划完坯再上釉，之后划画，划完画进入1800度的农窑烧制而成。

渔蒸传奇龙虎豹锅经科学技术鉴定，它含有26种对人体健康有益的微量元素和矿物质，经高温浸泡，能够析出硒、铁、钴、锶、氟、锰等多种元素。这些营养元素通过蒸气加热，慢慢溶进汤中，常食有益脾、安脏气、定六腑、镇五脏、防癌、抗朽迈、防止动脉硬化和高血压的神奇功效。

云南蒸汽石锅鱼配有独有的草帽，草帽由长命草与香毛草合编制成草帽，两种结合配合蒸汽会使草帽发出一种独有的清香，香气会慢慢进入锅中使鱼肉更加鲜美，因为长命草是一种少有的藏药引子，所以此种草药含有对身体有益的微量元素。蒸汽石锅鱼在蒸煮的过程中，把草帽盖在石埚上，蒸汽“蒸煮”，其好处是无油烟，无明火，在蒸煮的过程中，保持了鱼肉的原味，使营养不流失，最大程度，使物尽其用，环保健康，为我们的生活增添特色与健康。北京直营店2016年成为中国云南原生态石锅领导品牌。

渔蒸传奇原生态蒸汽石锅鱼菜品介绍：

建水香豆腐：产自云南建水县、由特殊工艺加工而成，久煮不老，口感弹牙。

姜黄豆腐：有热血润肺，舒筋暖胃的功效。石屏豆腐皮：质地细密均匀，味道鲜美，柔嫩爽口。

包浆豆腐：云南独有特殊工艺加工而成，下锅体积膨胀后即可食用，口感软嫩。

云南苦菜：有清热祛火、解毒消肿的功效。

板蓝根苗：可预防流感,味型微苦，有清热清火、解毒，有预防流感功效。

藏红花苗：味型微苦回甜，有舒筋活血，消肿止痛，凉血解毒，可全面提高人体免疫力。

大理三色饵块：用云南特产香米经特殊工艺加工而成。

洱海海菜：对肠胃疾病、心血管疾病、糖尿病等有治疗和保健作用。

渔蒸传奇整个装修以时尚少数民族文化为基奠，打造云南特色风情就餐环境，环视周围，小到墙角云南风情圆垫装饰，灯笼、墙画，大到整个就餐氛围，眼光所到之处尽显云南特色，来这儿吃饭，更像在旅游。

在渔蒸传奇就餐，可以边吃边听服务员讲解每道云南菜的文化底蕴，让就餐更愉悦，是朋友聚餐或商务会餐的好去处。

渔蒸传奇原生态蒸汽石锅鱼加盟优势：

Ø无厨师、无厨房：制作工艺简单易学，在餐桌上进行制作，直接面对客户，无需大厨，口味可根据自己需求选择，总部提供核心材料。

Ø无大灶、无明火：无需购买大件厨房用具，节省前期投资成本；以“石”为锅、以“草帽”为盖，以“蒸汽”为柴烹饪菜肴，无明火安全健康。

Ø无等待高翻台率：3分钟即熟，提高200%以上翻台率，增加营业额，提高利

Ø无局限的复合店面：没有污染，干净卫生，开在任何地方不受限制；增设店中店可代购云南民族饰品和销售泡酒，增加盈利点。

开业前

选址评估支持：加盟商按总部要求选址，总部派专业人员实地考察评估

装修设计支持：总部将在装修规划、营建指导、工程施工、物资计划、现场监理验收等方面提供全面的协助

人员培训支持：总部提供运营总监7天免费带店，根据需要派驻店长与厨师长

物流配送支持：总部提供特色菜品配送，专用服装配送，特殊原料代购，核心原料配送，专用物品（前厅与后厨各种设备、草帽、石锅、蒸汽发生器等）配送等系统的物流配送服务

营销支持总部免费提供菜谱设计模板，总部提供全套企业形象识别系统，协助进行菜品定价，店面物料选购，制度建立，管理培训等系统工作

开业中

开业驻点支持：开业前后7天，总部安排专业人员到店现场支持开业。总部派店长到店驻店指导，协助开业筹备工作和门店管理。

活动策划：总部针对各加盟店的不同情况，为单店提供开业促销方案策划，开业食客爆满，为加盟商的财富事业开好头，生意越做越红火。

专业人才支持：总部长期培养的专业有厨技人才与管理人才，根据加盟商需要进行派驻支持。

品牌与营销支持：在合同规定的范围内享受项目品牌广告支持，提高品牌形象，保证品牌的提升。总部将在各种媒体对加盟店进行宣传与品牌维护提升。

1．咨询：咨询每渔蒸传奇原生态蒸汽石锅鱼总部，具体了解加盟事宜并获取相关资料。

2．考察：到总部进行实地考察，与总部人员进行业务沟通与交流。

3．审核：总部对意向加盟者进行资质审核，确认对方的合作资格。

4．签约：双方确认考察结果无争议，签订正式渔蒸传奇原生态蒸汽石锅鱼授权加盟合同。

5．缴费：意向加盟者按其选择的具体类型向总部交纳相关的费用。

6．装修：总部为加盟者提供新店选址指导、整体设计和装修施工。

7．培训：总部对加盟者进行全面培训和店内实习并颁发授权证书。

8．开业：总部派直营店长入驻主持开业、全员再培训和首期运营。

1、必须是具有独立民事责任行为的企业组织或公民个体。

2、必须具备适宜的经营场所，面积符合渔蒸传奇原生态蒸汽石锅鱼加盟店要求。

3、必须拥有良好的投资资金。

4、热爱加盟行业，愿意忠心维护渔蒸传奇原生态蒸汽石锅鱼品牌形象，有长期经营意愿。

5、愿意与渔蒸传奇原生态蒸汽石锅鱼一起发展，按照总部统一规范及要求进行门店经营。