重庆,一座年轻的直辖城市,山城、雾都等一系列词汇,让这座充满传奇色彩的都城,展现在世人眼前。重庆火锅,以其麻辣鲜香的独特色彩,一经传播,便广受大江南北喜爱。到重庆不吃重庆地道火锅怎么行?重庆有什么好吃的地方?小编倾情推荐好评率爆表的一家重庆老火锅——渝味楠老火锅!
【正宗味道】
上好的石柱红辣椒,搭配历史悠久的汉源清溪花椒和养肾益脾的高原牛油,经人工炒制而成。
上锅底后再加入老荫茶,锅底汤色红亮,味道老道醇厚,久煮不混汤,好吃不上火。
【丰富蘸料】
二十余种调料任意搭配,可以调出你喜欢的味道。火锅油碟,香味浓郁,口感醇厚,保护吃货味蕾。
【草原毛肚】
叶片厚,韧劲足,将鲜毛肚装盘,以干冰保持其鲜活力,夹起一片毛肚,采用七上八下的姿势涮入红汤,只需15秒就可以得到一片鲜嫩弹牙,色泽饱满的美味!
【麻辣牛肉】
选用优质牛肉,配上农家辣椒面和秘制酱料,两次腌制而成,光是看着就让人忍不住吞口水,肉片丰腴,熟透即食,口感细嫩。
【香菜肉丸】
五花肉和猪后腿按照比例搭配,剁成肉粒再手工搅打上劲,肉质Q弹不说,香菜的香味很好的掩盖了肉腥,没有淀粉等多余调味的掺杂,有的只是鲜~
【手工豆腐】
纯手工现做,豆腐带着浓郁的黄豆香气,下锅翻滚几圈,便吸饱了浓浓的牛油精华,入嘴绵软细嫩,舌尖轻轻一抿就融化在齿间。
【现炸酥肉】
肥瘦正好的五花肉裹着淀粉,油炸过后又酥又香,浓郁微麻的味道在舌尖上停留,让人还想再来一份~
重庆有什么好吃的地方?渝味楠老火锅正宗重庆风味、优质菜品,满足你对麻辣火锅的所有幻想!爱吃重庆火锅的朋友们一定不要错过!美食地址就在:重庆西站龙门阵附近~
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