重庆是只有夏天和冬天的城市,最近暴雨不断,温度确还是高居不下,重庆人民在水深火热之中挣扎,这种时候莫过于在空调房里来顿火锅放松了,重庆的火锅店那么多,到底重庆哪家火锅正宗又好吃呢?吃重庆火锅当然要选这家正宗重庆老火锅——渝中记忆老火锅!
这家火锅将麻辣锅底作为招牌锅底,精选20多种配料反复炒制,并加入多种中药配方,保证锅底麻辣有劲且回味悠长。感受重庆正宗老火锅的魅力,吃过就知道!
刚切的嫩牛肉纹路清晰,厚薄均一,红汤一滚,左右划几下,趁着滚烫在蘸料里滚上一圈,热气被盖住,一口下去,味道浓厚,要的就是这股重庆味儿。
腰片,单点量超高的菜品,每一片腰片都又薄又大,屠场刚送来的腰片还带着一些血丝,经过清洗之后腰片的鲜美就全部展现在食客的眼前,加上鸡蛋液的顺滑,入口更加的鲜嫩爽滑。
发鱿鱼,渝中记忆老火锅不同于一般的发制鱿鱼,而是新鲜的鱿鱼,每一个都十分的养眼,下锅煮沸吸收红汤的浓郁,入口有一股子鱿鱼的海鲜味,肉质厚实,麻辣鲜嫩。
金针菇作为素菜里面的必点项目,好看又好吃,同样有着不可撼动的地位,金针菇挂满红油汤汁,和蒜泥很搭,入口就是麻辣和嫩弹和有嚼劲。
重庆哪家火锅好吃?渝中记忆当仁不让的美味!心动不如行动,地址就在沙坪坝西永光合城!快来尝鲜吧!
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