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火锅市场竞争非常的强烈，前景发展大好的趋势使开店的人越来越多，但是失败率也居高不下，信心满满的投入到黯淡收场，是什么原因导致的呢？小编总结了以下的几个方面。
品牌的选择：现在火锅店都是以加盟形式进行，创业才无后顾之忧，当然我们在选择的时候也要擦亮眼睛，才不会被坑。好的品牌加盟是成本合理，透明收费；总部全面扶持，一站式服务给到加盟商极大的安全感。
资金不到位：我们做一件想做的事，为了确保万无一失，就会制定计划，但是有时候计划赶不上变化，就要准备充裕一些。火锅创业初期，资金一定要多一点，以防出现周转不灵从而导致开店开到一半就夭折。
菜品质量与安全：小编看过大众点评无数店，大部分的店都是被菜品拖了后腿，前期开店还能保持，为了减少成本后面渐渐以次充好，质量的好坏顾客都看得到的，千万不要目光短浅啊。
营销不到位
做好营销才能打好胜仗，开店初期只要宣传做到位，勾起顾客的好奇心，然后辅以好服务好味道，留住顾客，让顾客帮我们宣传，我们在市面上看到了很多的爆红火锅店，其实都是经过营销包装了之后开始爆火的。所以，我们在加盟火锅店的时候需要找一家有品牌孵化经验的公司。
创业开始是有风险的，与之相伴随着也是巨大的机遇，相信只要一步一步的走稳每一步，就能获得成功。
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