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人生之幸事莫过于下班后和家人围锅而坐，涮烫着新鲜的火锅食材，相互问候，温暖又舒适。这世界有那么多人，只要家人在面前才是可以做到真正的毫无保留。素面朝天的吃着火锅，这种感觉恣意畅快，吃火锅让人担心的就是长痘了，不过在渝中记忆老火锅就不用担心了，重庆渝中记忆老火锅的火锅底料麻而不苦、辣而不燥，都是坚持绿色、健康为主，所有的火锅食材都是新鲜营养的。
10种火锅底料可以满足我们不同的口味，麻辣、鸳鸯、三拼，应有尽有。各式各样的特色小吃让人眼花缭乱，经典的还属现炸酥肉，炸好的酥肉外脆里酥、金黄酥香，嫩软的内里披上一层酥脆的外壳，还可以沾干碟好吃的冒泡。
什么锅底都可以涮烫的虾滑不要错过，渝中记忆老火锅就手工制作的虾滑，保持了虾滑原有的营养成分，又拥有爽脆的口感。虾滑涮烫后被汤汁包裹，香辣Q弹，让人不禁吃了一口还要接着一口。
粉嫩的郡花切十字花刀，一片一片优雅的躺在盘子里。郡花在盘子里很优雅，在火锅的汤汁里也很优雅，将满满的汤汁吸收一口吃进嘴里，整个鲜香的味道包裹在口腔里。
新鲜的脆脆的山药上桌了，一块一块环放在一起，像花一样。山药很容易入味，家里人喜欢吃得绵软一些，在汤汁里涮烫得久一些，夹在碗里沾上蘸料放在嘴边轻轻一咬就化开了。我还是喜欢清脆一些，稍稍涮烫吃进嘴里脆脆的。
渝中记忆老火锅的菜系丰富，食材也是新鲜至极，每一种菜品在汤汁里涮烫味道都鲜香醇厚。好不快活，再加上身边的家人一起，心里暖暖的，很贴心。
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