品牌名称 | 煮公面圣麻辣烫 | 投资金额 | 10~20万 |
成立日期 | 2005-06 | 品牌发源地 | 北京 |
经营范围 | 区域代理、单店特许 | 适合人群 | 自由创业、在岗投资 |
合同期限 | 5年 | 培训期限 | 8天 |
加盟金 | 5万 | 保证金 | 2万 |
特许使用费 | 0.5万 | 基本单店投资额 | 10-20万 |
煮公面圣,一个专为80、90量身打造的颠覆性餐饮品牌,针对“菜品选择单一”,“餐厅经营时段性强”“味道难控制”“就餐环境差”等市场问题,煮公面圣整合餐饮行业各方优势,结合新生代消费主力的理念与需求,创新经营模式,亮出时尚态度,打造出具有国际品质的复合型时尚餐饮品牌。
煮公面圣麻辣烫品牌介绍:
煮公面圣自成立以来纳出符合中国市场和自身经营的理论体系:特色4X和黄金十小时理论,以运营心得为投资者提供轻松易赚的创业模式,让投资者轻松创业、快速收获财富。未来是一个80 90后占消费主导的时代,复合式餐饮的强势崛起,将时尚、营养、美味、便捷、潮流整合在一起的煮公面圣,在未来拥有“无限钱景”!
煮公面圣面食色香味俱全,口味奇特,面味浓郁,口感筋道,色香诱人,此面突破传统的加工工艺,制作更先进。口味针对性强,满足不同地域,不同消费者需要,使消费者流连忘返,回头客络绎不绝。
煮公面圣麻辣烫品牌工艺:
原汤:采集骨汤精华,配以独特调料,运用秘制工艺,汤香扑鼻,飘香数米,让人闻香止步。煮公面圣面汤红白兼备,红汤味重色浓,白汤淡雅清新,细细品味,香浓而不腻,鲜美不口干,让人一尝倾心。
工艺:煮公面圣传世手打面可以增加面的韧性,采用专用高筋面粉,通过独特的工艺制成,可以使面的味道更好,是面食中的佳品,其劲道爽滑,鲜香适口,驻口留香,回味悠长。
选材:原料就近取材,鲜蔬类品质限定更加新鲜,肉类精选限定产品及品种,加入数十味中草药,精心烹饪,保证营养充分。
秘料:煮公面圣经历了上百次的再研发和再升级,最终形成了独特秘制浓缩汤料伴侣,不仅使配送和操作更加方便,而且香醇美味、营养丰富。
煮公面圣麻辣烫市场分析:
常言说:“生意做遍,不如开家餐饮店”。餐饮业风险低,收益高,被公认为是创业的黄金行业、朝阳行业。中国餐饮协会发布的2015年度中国餐饮市场报告显示,2014年全国餐饮收入27860亿元,同比增长9.7%,是中国唯一一个连续几十年都持续增长的行业,创业前景堪好。
近几年前,餐饮行业向一种轻资产经营的投资方向发展的趋势引起了众多投资餐饮人士的疯狂追捧——麻辣烫、酸辣粉、各种地域面馆、饮品店、营养早餐店、熟食鸭货店、沙锅系列店、碳烤 夜市、精品凉菜店等 ,不同的店面各有千秋,满足着不同类型的食客们。口腹之欲能得到较大程度满足,难怪广受欢迎!
各种类型的店面火了好多年,可谓隆宠不衰,但再惊艳的新奇美食,也不可能每天光顾,也会逐渐沦为为众人选择性的餐饮品种,食客们想调剂一下口味,就要到不同的店面,顾客关系维护成本太高,甚至最终让顾客流失!顾客每每到用餐时,也就越发的纠结,同一商圈不同类型的店竞争越来越惨烈。
环境简陋:轻型餐饮多是环境简陋,无法制式化经营;
人群受限:产品覆盖的人群小,导致其余客户被排除在目标人群以外;
中味陈旧:个体化经营,无法实现产品更新,使其口味“始终如一”;
经营成本高:单一的产品形式,无法摊平高昂的经营成本;
产品单一:产品选择概率面小,难以长久留住顾客;
不够健康:多是无标准流程,操作随意,无法保证出品安全。
历经多年依然火爆,说明顾客对轻餐的形式比较认可,但如果迟迟不进行突破改变,一旦市场有新的型式,这些现有店面就很容易丧失自己的优势地位。要想长久保持优势盈利,势必要进行一次全面突破。
煮公面圣自成立以来纳出符合中国市场和自身经营的理论体系:特色4X和黄金十小时理论,以运营心得为投资者提供轻松易赚的创业模式,让投资者轻松创业、快速收获财富。未来是一个80 90后占消费主导的时代,复合式餐饮的强势崛起,将时尚、营养、美味、便捷、潮流整合在一起的煮公面圣,在未来拥有“无限钱景”!
开业前
1、考察现场:参观总部,品尝煮公面圣系列美食。
2、确定商圈:专人协助选址及商圈评估。
3、竞品分析:分析区域竞品信息,确定适合的产品组合。
4、实操机会:总部提供烹饪制作实操机会,从前台到后台亲身历练。
5、装修设计:根据商圈的不同进行装修方案的定位与设计。
6、物料设计:墙面形象画、菜单灯箱片、形象窗贴、海报、DM单等终端宣传资料。
开业中
1、装修监理:现场指导店面装修及施工,包括详细的施工图及装修预算作为参考。
2、手续办理:协助合作商报批消防、工商、税务等手续。
3、物料采购:提供餐厅所需的设备订购、安装、调试。
4、人员招聘:协助提供专业的人才招聘及薪酬管理方案。
5、运营指导:提供全套店铺经营管理手册,解决餐厅运作实际问题。
6、基层培训:基层员工深入细致的实战训练,加强团队的实操能力。
7、营销定制:深度分析当地顾客群,制定相应的经营方案。
8、开业策划:提供开业营销策划方案。
9、标准配送:提供完善的财务制度及酱料、设备、餐具、服装、宣传物料等供应,规范餐厅的进、
销、存流程。
开业后
1、新品支持:新品免费培训指导,完善的产品支持,确保新品不断,提高市场竞争力。
2、促销支持:提供各类广告设计和餐厅促销方案的服务。
3、专人巡店:每季度至少一至两次专人巡店,帮合作商主动发现问题,改善餐厅管理,提升餐厅经 营业绩。
4、广告助力:总部持续提升各类媒体广告支持,并发起主题活动,为合作商吸引顾客的眼球,增加 营业额。
5、提供完善的品质监控系统,确保产品竞争力。
6、持续培训:长期免费的持续培训和营销策划支持。
1.热爱煮公面圣麻辣烫,有强烈的创业心,有追求成功的欲望。
2.认可煮公面圣麻辣烫的经营模式和管理体系。
3.维护煮公面圣麻辣烫商标品牌声誉,保证不对煮公面圣麻辣烫商标进行侵犯。
4.有合法手续及合适的经营场所。
5.具有真诚的合作态度,能够执行公司的相关管理规定。
6.有一定的资金实力,足够启动煮公面圣麻辣烫这一优质品牌。
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