“汁大生煎”是顶正餐饮企业管理有限公司旗下的主打品牌之一，隶属于“顶正集团”。经过多年的餐饮市场实践和产品研发，三年来已帮助500多家生煎店开张营业。 2011年12月，由“金赢投资控股”注资，成立顶正餐饮管理，主营自有品牌，2012年4月品牌正式成立，正式启动“汁大煎食馆”。未来，汁大煎食馆将是顶正餐饮公司较重要的品牌业务板块之一。

汁大生煎公司介绍：

上海顶正餐饮管理有限公司是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁，以倡导"传统与时尚，美味与健康"的饮食新文化为己任，秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。【详细介绍】

汁大生煎品牌介绍：

汁大生煎外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。对它的评价是：“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。”不仅介绍了生煎馒头的优点，也提醒食客，凡是“底厚焦枯”的可以不买，其至“罢吃”。

无论什么时节，吃上刚出锅的生煎包，慢慢嚼出香味，吸收营养。包子顶部收口处的黑芝麻，还有开胃健脾、顺气和中、平喘止咳的奇妙作用。

汁大生煎企业文化：

我们的使命：让中国乃至全世界的每一个人都能吃到健康、营养、美味的顶正生煎

人才理念： 以人为本，人尽其才，有分工更有协作

市场理念： 先做产品，后做市场，客户的赞扬是较好的广告！

经营理念： 为顾客创造价值！为员工创造机会！ 为加盟商创造利润！为社会创造财富！

汁大生煎品牌定位：

1、汁大生煎定位于以生煎为主的中式快餐品牌，

2、主要消费群体为年轻白领、商务人士，外卖市场等

3、在产品结构上，汁大目前仍以生煎主打，以汤类、面类和小菜类辅助。同时增加了早餐特推、午餐套餐、晚餐特推等一系列产品，丰富了产品结构。

汁大生煎品牌历史：

上海人管生煎叫“生煎馒头”，在上海已有上百年的历史。在上海，经营这种风味小吃的店铺遍地都是。曾经最为出名的是“大壶春生煎”，皮香肉嫩，后销声匿迹，现在知晓的已经不多。

如今出名的有一家取名“顶正生煎”，虽然省略了“馒头”两个字，可大家都知道这里是“生煎馒头”名店，每日早上五六点一开门就人满为患，不早早去排队肯定是吃不到的。100多年前，上海的茶馆在供应茶水之余，兼营生煎馒头。后来，人们在不品茶的时候，也想以“茶点心”作为快餐，代替正餐。顺应人们的饮食需求，生煎馒头走出茶馆，成了“街头小吃”。随着需求越来越旺，生煎馒头的个头也越来越大，以至由传统的“一两四个”变成“一两一个”。生煎的皮大，馅也大，还包进了滚烫的鲜汤。功夫不到家，不可能煎得滴汤不漏；不会吃或心急的人，一口咬下去，很容易被“生煎”里的汤烫着。

投资包子铺，较低千元，投入资金相对较小，风险自然相对较低。汁大生煎，总部时刻更新产品，多元组合模式，提高店内的收益。总部提供营销策划，让你成为行业中闪耀的明星。

“汁大生煎”在行业内首家创立“三年一费制”招商方式，较大化降低了招商者的创业资金投入，同时，让招商店在公司的支持指导下实现长久盈利。把较大实惠让给招商商，让你轻松实现财富梦。

汁大生煎加盟优势：

优势之一：市场潜力大-----属于餐饮行业，市场大。重复消费让你有稳定的顾客源，同时符合人们日益加快的生活节奏。

优势之二：独特风味-----独家配方，独特风味，让你成为市场竞争‘无敌手’。

优势之三：选址支持-----公司专业考察门面人员为您提供门面分析考察。

优势之四：装修支持-----提供门市装修设计，专业的餐饮设计，装修过程全程指导。

优势之五：技术指导-----公司专业技术人员为你提供技术指导。

优势之六：提供员工培训-----公司专业餐饮管理员为你提供前厅和后厨员工培训。

优势之七：提供调料配送----公司调料生产部为招商商提供调料配送，统一配料，减少对厨师的依赖性。

优势之八：提供墙面文化和开业促销-----由公司免费赠送墙面文化，制定开业促销活动。

优势之九：提供售后服务和后期支持-----公司提供新产品专业指导，对招商商提供后期的店面经营指导。

优势之十：轻松实现‘公司管理标准化’的模式，让招商商轻松投资赢得丰厚回报。

优势之十一：通过招商培训和定期培训，使得门店管理水平不断提高，有助于获得稳定收益。

汁大生煎加盟政策：

营运服务支持：

为招商店提供各种门店选址评估、实际的投资预算分析，经营过程中的盈亏平衡评估，投资回收期和总利润回报率的测算。让招商商拥有充分的依据，降低了投资风险，确保了投资收益。

门店营建支持：

为招商商提供针对性的店面设计装修与店内布局设计方案，协助招商店较大限度地展现品牌形象，发挥品牌效应。

营运产品支持：

“汁大生煎”对招商店选址实行专业的商圈分析和市场消费能力的测评，根据结果为招商店量体裁衣制定完全适合单店经营发展的商业业态方案和产品售卖结构方案。免费提供多项产品增值服务，让招商店拥有更多的盈利途径。

培训支持：

公司总部为各招商店提供开业前的集中强化培训、到店培训和“一对一”带店经营培训，并协助指导开业筹备工作，完全确保了招商店市场适应能力，使招商者在较短的时间内成为餐饮经营专家。

产品技术支持：

“汁大生煎”总部组建专业的营运指导小组对招商店长期实行巡回指导，以较快的速度为招商店排忧解难。每年为各店免费提供新产品培训指导。

配料统一配送支持：

公司通过集约化的采购模式，为招商店提供了品种齐全、超低价位的原材料配送服务。

营销推广支持：

全国性、地域性超强媒体广告投放，网络广告24小时分秒传递，高空地面密集轰炸，为您前进披荆斩棘。专业人士创作的系列平面媒体实操文案及系列软文组篇为您组合投放。

市场保护支持：

严格的区域独家经营制度，每家店铺都有缜密的商圈设定,决不会在同片区域开设第2家店铺，维护正常经营秩序。

营销支持：

总部结合中国各区域市场情况与招商店经营状况，组合、设计和策划推广营销方案，如在招商店当地进行品牌宣传、招商会议等，并有计划地组织实施。

企业形象支持：

加入“汁大生煎”体系，便可获得“汁大生煎”统一的商业品牌和全套企业vi视觉系统，及统一的店内外形象设计文件、统一的宣传资料、促销物品、礼品、胸牌等经营所需物品。

1、向总部咨询、填制相关申请表格；

2、提供加盟商的资质证明、身份证明、目标市场的分析报告和经营计划；

3、提交候选店的照片、商圈位置图、装修方案；

4、提交加盟费用、签订特许加盟协议；

5、总部进行考察、评估、审核；

6、技术培训和宣传支持；

7、加盟店试营业、开业。

基本要求

1、具有合法资格的法人或自然人；

2、拥有投资特许经营连锁店必须的资金、合理、优越的开店场所。（招商店面积必须在20平方米左右）

经营共识

1、热爱餐饮行业；

2、对“汁大生煎”所展示的企业文化、经营理念，所追求的设计理念、品牌风格达成高度共识；

3、乐于接受总部的管理，认同总部经营运作方式并能够提出合理化建议及改善意见；

4、对特许经营规章条例予以认同；

5、对招商店组织架构及管理模式予以认同；

6、为保证“汁大生煎”的出品质量。接受特色原材料由总部统一配送；

7、招商者必须认同汁大生煎文化统一标准，首先同意按照公司要求在装修风格、文化布展、文化用品、员工服、餐用具、纪念品等方面达到统一化和规范化。

商业背景

1、具有较强的经营管理能力及良好的商业信誉；

2、有正确的投资观念、良好的心理素质及风险意识。

培训及传播能力

1、积极接受“汁大生煎”品牌文化、经营理念、管理模式等的培训内容；

2、积极担任贯彻、传播“汁大生煎”品牌的任务。