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重庆周君记火锅食品有限公司前身为重庆三九火锅底料厂，成立于1993年，系重庆火锅底料、调料生产的龙头企业之一，重庆市总商会副会长单位、重庆市农业产业化国家级重点龙头企业、全国食品安全百佳示范单位。拥有一个中国驰名商标，两个重庆市著名商标和一个重庆市名牌产品。主要以生产「周君记」重庆火锅底料系列、麻辣香水鱼系列、药膳滋补炖汤系列、方便佐料系列、川味特色调料、面佐料系列、「免烧中国菜」系列、休闲小食品系列以及鸡精、高鲜精等产品为主。
周君记作为一家著名的调味品生产企业，在产品研制、原料采购、生产流程、产品营销、售后服务等各项硬件方面我们严格要求、管理规范;在企业文化建设、产品品牌培育、员工素质培训等各方面强化意识、量化标准、分解环节，建立了一套较为完整的现代企业管理制度。公司已先后通过IS09001:2000质量管理体系认证，HACCP食品安全管理体系认证+诚信管理体系。
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