社区自动售菜机这个概念并不是第一次出现,那么当下,生鲜+自动售菜机这个模式能不能获得消费市场的接纳,甚至改变消费者购买生鲜的习惯呢?我们从它的运营模式、市场定位、入场方式和经营方法进行剖析,帮助大家进一步了解生鲜社区自动售菜机。
小乔拿起一个哈密瓜,“商品订单”界面立刻显示“哈密瓜价钱,6元/500克,重量1000克,合计12元”。商品拿出后,关闭柜门手机响起清脆的提示音,手机界面显示“交易成功”,整个过程不到30秒。
据负责人介绍,无人智能生鲜柜与当地大型生鲜市场合作,从源头锁定供货商,保证质优和进货的低成本。同时,操作流程简单便捷,用手机扫码开门取货,关门自动称重扣费,还可以办理充值卡,刷卡自取商品,关门自动扣费,满足了社区居民的购买需求。
无人智能果蔬柜的效益目前还不错,出货量非常大。三十出头的小任,是小区的居民,比较忙,经常加班,午饭靠点外卖解决。小任发现小区里多了5个货柜,上面写着“24小时共享果蔬店”。货柜里面摆满白菜、豆角、茄子、西瓜、桃子等果蔬。许多居民透过货柜玻璃窗,向里面瞧。在店铺的上方写着:无人值守,24小时营业。“自动购物,还没时间限制。”小任对此感到很方便。
自提鲜生无人果蔬机为无人零售赋能的关键点不仅仅体现在多样化的支付方式、帮助商家“降本”上,同样也体现在通过支付系统所沉淀下来的人们消费行为的相关大数据。借助这些数据信息,商家便可实时掌握商品售卖情况、调整商品SKU从而疏通供应链,平衡商品供需。同时,通过数据挖掘技术实现深度分析,自提鲜生无人果蔬机能够帮助商家实施数据化运营,增强商户数字化营销能力和消费者洞察能力,如商家可以掌握用户对商品的喜爱程度、不同时间段用户的消费习惯等数据,从而让商品的定价、商品优惠等精细化运营手段有效刺激用户消费。
“自提鲜生”智慧果蔬店(无人菜店)吸引了不少居民前来“尝鲜”,与传统菜店不同,智慧无人果蔬店每天以VR场景、短视频、直播等方式为市民展现50多种新鲜菜蔬,价格低于市场价15%到20%,全程无售货员,24小时营业,保温、保鲜、自动称重,顾客只需微信扫码即可选购,省时省力。
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