左一煎饼加盟店的食材是精选自北大荒的优质原料,经过精挑细选,绿色天然,营养丰富,不仅这主要的食材选择是高要求严标准,就连配菜的选择也是十分的讲究的,左一煎饼加盟店精选配菜选用天然有机蔬菜,可以自由搭配自行选择,结合营养金字塔黄金配比,产品符合一天的营养摄入量,一天一个煎饼平衡营养。
左一煎饼加盟优势:
1、煎饼作为一种单品快餐,其备料简单,容易快速复制;
2、产品易标准化,有利于品质及成本把控。
3、从面糊与水的配比、搅拌时长、冷藏时间到炸薄脆时油锅的温度、过油时间。比如,就酱料而言,经过1000多天的研发和试验,刘浩明团队明确了酱料中的原料配比、熬制温度、浓稠度以及加料顺序;
4、就面糊而言,经过近百次的配比实验明确最终比例,实现水与面融合后呈现较佳口感;
5、针对煎饼的黄金搭档“薄脆”,团队也通过实验对油温和时长实现了精准控制。
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