"民以食为天"，随着人们生活水平的提高，餐饮行业也迎来发展的黄金期。这其中，火锅市场占据近1/3的份额，市场热度居高不下。真蒸牛肉主题餐厅，精致食材皆选自健康有机牧场与农场，保留原始鲜美！十几味酱料，配合不同的汤底，才不辜负自己的味蕾！

真蒸牛肉主题餐厅公司介绍：

重庆勇钧食品有限公司推出的一种健康食品真蒸牛肉，食品项目真蒸牛肉具有悠久的历史文化，因其好味、耐饿、方便的特点，相传是南方丝绸之路和茶马古道上，深受喜爱的食品。在于该产品采用澳洲进口牛肉，运用健康的烹饪方式--清蒸加工而成。较大程度保留了牛肉的健康、营养品质。【更多详情】

真蒸牛肉主题餐厅品牌介绍：

真蒸牛肉主题餐厅是一家经营特色风味菜肴的时尚主题餐厅，秉承绿色环保、健康饮食的经营理念，致力打造美味、健康、时尚、欢乐的异域饮食文化，为顾客营造全新理念的异域特色主题就餐氛围。真蒸牛肉主题餐厅在做好服务、做好管理的基础上，不断提升技术。

真蒸牛肉主题餐厅所用原料均源自天然、加上真蒸牛肉主题餐厅的秘方，绿色保健令人回味无穷。真蒸牛肉主题餐厅遵循传统餐饮美食的制作工艺，又加入了多种有机全植物原料，口感层次丰富，它在进入市场之后获得很多消费者的青睐。

真蒸牛肉主题餐厅品牌实力：

真蒸牛肉主题餐厅品牌公司是一家集牛肉及牛副采购、生产加工、销售为一体的全产业链经营的大型食品公司，公司注册资金200万元，旗下拥有包括真蒸牛肉在内的品牌。公司座落在重庆市荣昌区荣隆工业园区内，占地面积5000平方米，拥有现代化标准生产基地、管理团队、产品开发团队，不断推出消费者喜爱的健康食品。

真蒸牛肉主题餐厅公司为产品品质，专设进出口贸易公司采购来自包括澳大利亚、新西兰、加拿大的牛肉，原料供应和品质。产品全程冷链配送到全国各地的加盟店，食材的新鲜度。在于该产品采用澳洲进口牛肉，运用健康的烹饪方式--清蒸加工而成。较大程度保留了牛肉的健康、营养品质。

真蒸牛肉主题餐厅公司已取得湖南省总代理资质，目前在大力推广“真蒸牛肉”品牌，现寻求加盟商，共创同光事业辉煌。公司愿与每一位加入同光“真蒸牛肉”事业的伙伴一起成长，力争把真蒸牛肉推向全国，把“一坨牛肉”做到誉满天下。

随着中国人民逐渐富裕起来，实现目标的增长提高了居民的消费能力，随之而来的消费结构升级和饮食观念的变化则激发了牛肉消费热情。牛肉营养价值丰富。相比于猪肉而言，牛肉的蛋白质含量高，脂肪含量较低，组成更接近人体需要，容易消化吸收，能提高机体抗病能力。饮食结构的升级使得人们在消费水平提高的同时更倾向于消费牛肉等有档次食品，牛肉成为市场新的风口。

一、开业资料包及主要内容阐述：营运部在收到营建部提供的单店平面图后2个工作日内与连锁者确认装修结束日期以及开业日期，并在确认日期后的4个工作日内设计该店的“开业资料包”发邮件给连锁店。该资料包内含有前期筹备辅导所需的所有资料。“开业资料包”主要内容如下：

1、《开业》：该表详细标注了筹备期间所有工作事项的时间节点。

2、《人员组织架构图及员工薪资建议表》：根据单店图纸、面积、经营模式，结合公司管理模式设置合理的人员配置架构。该表标注的薪资建议是根据全国大范围基础工资水平设计的，单店收到该表后需结合当地同行业工资水平做相应调整。

3、招聘广告设计图源文件：根据公司的企划模版，结合连锁店实际需求设计广告。

4、招聘注意事项：在“开业资料包”里有《开业筹备期间连锁店在招聘方面的注意事项与流程表》、《员工入职申请表》、《劳动合同》、《员工手册》等详细资料及工具供连锁店参考使用。

二、总部远程跟进及现场辅导

1、装修咨询指导：为总部的店面视觉系统基本统一，总部为连锁店提供了一套成熟的营建支持系统。指导选址与装修规划、营建指导、工程施工、现场监理验收等。

2、人员培训：营运部会在连锁店试营业前15天派支持小组前往单店进行开业支持，该小组会对单店员工进行单店运营所需的基础培训。如：企业文化、各项工作流程、技能培训、应急事件应对技巧、成本控制、产品特点等。

3、支持小组到店支持：营运部在连锁店试营业前15天左右，派支持小组到连锁店给予开店全面辅导。

三、开业支持

1、市场调研：针对当地市场进行竞争对手考察、消费市场考察、原材料市场考察。

2、菜单定价：对原材料市场考察，竞争对手考察，消费市场考察结果，制定符合当地市场的菜单。核算成本，给菜单定价，依据公司的菜单模板设计菜单。

3、物料选购：根据连锁者向总部订购的物资清单制作补充物资采买清单，并给连锁者提供采买物资品质的合理化建议。

4、员工培训：前、后厨分别做培训计划（内容包括：企业文化，火锅发展，理念培训，团队训练，各种技能技巧培训）

5、拟定连锁店规章制度：根据实际情况拟定店内的考勤制度、行为规范、岗位职责等

6、营销活动（试营业/开业）：试营业活动，以宣传店面为主，活动力度建议不宜过大，利于店面做服务和产品调整。开业活动，活动力度较大，以吸引顾客消费为主。

7、营运现场传、帮、带：由总部派出的开店人员，配合指导连锁店的人员对前后场的各个工作环节，进行辅导、协助和整改。

8、加盟店在后期营运中出现管理、技术、营销等问题：需要总部提供现场营运支持，可与公司营运部申请相应岗位人员支持。

1、加盟申请：经销商向公司领取资料以及提交参考资料。

2、代理洽谈：详细介绍特许经营体系、行业特点及代理经销投资等方面信息。

3、店址评估：对代理经销商拟选店址进行现场评估，帮助代理经销者选择适合开店的经营场所。

4、签订合同：根据之前洽谈中要约的内容，双方签订代理经销合同。

5、店面设计：公司有专业的设计人员，依据整体设计风格为每个经销商门店量身定做设计方案，进行装修。

6、岗前初级培训：为经销商门店员工提供岗前培训。

7、开业准备：办公用品、人员配置、经营计划、人员培训、促销活动、开业广告宣传品等，商品购进，正式开业。

1、要具有独立民事责任行为的企业组织或公民个体；

2、认同真蒸牛肉主题餐厅品牌文化，

3、认可并接受真蒸牛肉主题餐厅经营理念和管理模式；

4、在意向开店当地社会关系合格，具有一定的人际关系处理能力和管理能力；

5、拥有一定资金实力和合格的商业信用及社会关系；

6、有在餐饮业长期发展的战略目标；

7、能维护品牌形象,统一装修风格,使用公司必配物资。