正宗燕窝是原汁原味的做法,对炖制的技艺也十分考究。专业人员严格把控技术、时间、火候,锁鲜,所有营养都能被人体吸收。口味上更是多种多样,颜值、营养同时并存,每一款都精心调配而成。共有五款口味:冰糖炖燕窝、黄糖炖燕窝、黑枸杞炖燕窝、银耳炖燕窝、牛奶炖燕窝。
在“正宗燕窝”的盏盏鲜炖,感受一盏雪白小巧的燕窝,从干燕泡发,挑毛,撕条,后在炖盅烹煮的文火中愈发通透,愈发柔软,呈现胶着的柔情。上桌,以花瓷碗装盛。汤匙轻轻舀起,便有拉丝状胶质,仿佛随岁月流年日渐流逝的胶原蛋白,以优雅的姿态,重新回来。
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