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中国是世界上酿酒最早的国家之一，在岁月的沉淀中，酒已经不单单是供人们饮用的饮品，更是形成了独特的酒文化。在物质生活极度丰富的今天，酒被赋予了更多的功能，社交、文化、礼仪、健康保健等等方面无不蕴含着酒的影子。可以说我们很多时候都离不开酒，如果真正把握住了中国人消费的脉络，那不仅能满足广大群众的需求，更是一个巨大的市场。
低端市场，赢在总量，永恒的主流消费
大众消费能力会因区域经济发展层次而呈现差异化，无论是中高端市场，还是低端市场，大众所能接受的价位段都是截然不同的。近年来中高端市场年销量平平，反而低端市场占全年市场的半壁江山.
目前从市场总量上来说，低端市场的目标受众是所有人，它可以是普通百姓，也可以是中高端人群，而中高端市场的目标受众必须是具备中高端消费能力的人群。低端市场庞大的受众基础，造就了庞大的购买总量，这是中高端市场无法比拟的。
然后从消费购买上来说，白酒作为快速消耗品，有很多人每餐都少不了喝上一杯八宝春酒，瓶装酒的价格买同样的八宝春纯粮散白酒，口感上远远会比瓶装酒要好很多，我们不排除有这部分中高端消费群体，他们有足够的消费能力支撑起每月的白酒消费。但普通平常消费者，有的人喜欢喝酒，朋友聚餐也喝点，那么低价产品的优势就体现出来了，所以很多消费者在选择这块往往都会选择八宝春散装白酒，而且随便怎么喝一个月也花不了几个钱。
散装白酒市场是永恒的主流消费，不仅接触度高，且购买频次也高。现在大众日常频繁消费不是面子消费，而是切实需求的满足，这也奠定了散白酒市场的长久不衰。
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