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禾风日膳创作料理隶属上海禾风餐饮管理有限公司。公司着重于日式健康饮食方式及东方饮食的传统文化，树立餐饮品牌，倡导健康饮食。公司对市场运作有着多年经营经验及完善的管理体系、拥有专职的店铺营运培训体系、强大的后续服务系统。标准化的操作流程。丰富的产品、标准化的流程、以个性化的模式来体现禾风日膳创作料理的优势。
禾风日膳创作料理主营各式日本料理，有刺身拼盘、北极贝、天妇罗、寿司、手卷等等特色菜。料理不仅仅是美食，而且还是一门艺术，禾风日膳创作料理秉持着精湛的厨艺，坚持对每一细节的把握，力求呈现精致、创意的美食作品。提供当代饮食文化，穿越浓郁的历史氛围与摩登的空间，精选全球优质食材，加以时尚精致全新演绎。
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