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北京蓝熊餐饮管理有限公司于2005年初成立，是一家由新西兰公司投资组建的外商独资企业，地址设在北京市海淀区五道口，紧邻北京大学和清华大学。主营业务以餐饮管理为主以及咨询等其他业务。目前公司有二个项目正在运营，以经营西餐厅为主营业务。目标客人为来中国学习的外国留学生。
北京蓝熊餐饮管理有限公司的发展前景为全力进军外资企业在中国的餐饮服务，在全国范围内进行连锁经营。旗下品牌“火鬼比萨”可以说是小投资者的创业优选，以精道的制作工艺完成比萨、意大利面等餐点的制作，为了更好的满足消费者的需求，在引入传统经典意式美食的同时，创新性地推出意大利烤肠、意大利面等经典系列。品类众多，品质更是堪称一流。火鬼比萨，用料讲究、扎实，口味地道，在顾客群中引发良好反响，开创出四季火爆的新局面!
火鬼比萨
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