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福州沙拉斯食品有限公司1998年正当洋快餐热浪席卷中国大陆时，第一家沙拉斯炸鸡餐厅在福建省福安市落成，经过数年的摸索，世纪之交的2000年在福建省福州市创建了沙拉斯西式快餐（中国）连锁总部。公司凭着多年丰富的特许连锁、经营的实战经验纵横商界的敏锐洞察力，把握着市场的脉膊，本着共享双赢，共荣共存的经营理念，积极导入CI/VI和品牌战略，形成了强有力的市场竞争优势。公司旗下创立了“沙拉斯”、“麦嘉基”两个西式快餐品牌。
形成了强有力的市场竞争优势。涌现了众多海内外精英人士加盟“沙拉斯”和“麦嘉基”品牌的行列，先后在福建、浙江、江西、湖南、江苏、广西、山东、上海、深圳等省市开设了上百家连锁加盟店，数十家自营店、控股样板店和区域代理商，共同打造崭新的“沙拉斯”篇章。同时也为每一位加盟“沙拉斯”的工作伙伴提供了广阔的发展舞台，不断创新发展，挑战未来。
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