陈列是将超市经营的各类商品通过科学合理的方式展示出来，吸引消费者注意，并且方便消费者购买所需商品的有效策略，是直接影响销售成果的关键因素。因此，陈列并非简单地排列商品，必须通过有效的陈列方式展现较佳的搭配。
进行商品陈列时，要从消费者的角度来思考。必须优先满足消费者需求之后，再来考虑超市的内部工作问题。倘若逆道而行，首先考虑超市内部工作问题，却将消费者方便与否摆在次要位置，就不能深刻领悟商品陈列宗旨，势必会影响超市的生意。此外，我们还要清楚超市陈列的其他优势。
1、方便消费者更深层次了解商品
进入超市之前，消费者通过对超市橱窗展示品的浏览，可以初步了解超市经营商品的大概信息，但对具体商品的诸多方面是无法知晓的。进店后通过对陈列的各种商品的浏览，以近距离的方式观察产品的包装、外形、价格、简要说明，从而更深层次了解商品。
2、提高消费者购买的主动性
合理得体的商品陈列，既可以提高消费者购买的主动性，又能增强消费者对超市的信任感，同时还能减少售货员服务消费人员的几率，大大提高经营效率。
3、对商品销售起到良好的效果
商品陈列是销售的前奏。通过有计划地、精心地陈列商品，对商品销售起来一个良好的效果。如一般营业面积在400平方米左右的超级市场，其商品的陈列总数在4500种左右（按卖场面积每平方米栋列商品11〜12种计算），而消费者平均每次的购物时间为20〜30分钟，如果在这段时间内将这几千种商品一个个地看下来，每一种商品较多只不过看了0.25〜0.4秒左右。实际上消费者并不可能去看每一种商品，只是重点地找一些自己想购买的商品，或者由于某种陈列商品的特点引起了消费者的注意，促使了消费者的冲动性购买。
因为在开放式超市中不采取直接向消费者介绍商品和推销商品的方式（除了消费者提出要求），商品的陈列就成了超市商品销售的先决条件，也可以说商品销售就是从陈列开始的。所以在商品陈列时，重要的是要让消费者能清楚地了解什么样的商品在什么位置，更重要的是要让商品的陈列能达到商品向消费者最充分地展示自己，最充分地促销自己的效果。
苏果超市就是充分利用把握了商品陈列技巧，无论是在一线城市，还是在二线城市销售业绩斐然，是很多超市效仿的对象。
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