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黑龙江明哲餐饮管理有限公司成立于2009年3月，是一家多品牌连锁运营公司，总部设立于哈尔滨。爆脾气功夫鸡排公司立足于东北三省，以优质的品牌资源、专业的技术服务、全面的销售规划为指导，现运营公司旗下四个子品牌， 茶舞功夫、功夫鸡排、奶咖骑士、第五季、即将上市新品牌爆脾气汉堡王， 共有600家店左右。
爆脾气功夫鸡排公司的使命：帮助更多的人去实现创富梦想，为社会创造更多的优质岗位，让公司员工过上幸福而又尊严的生活!我们的宗旨：以较具实力的连锁品牌资源贡献社会， 服务于社会!
企业精神：自强不息、合作共赢、持续变革、 使命必达! 爆脾气功夫鸡排公司的团队文化：协作、共赢、学校、家庭、快乐营 我们的价值观： 感恩、超越、爱人如己 客户第一： 全心全意为客户带来可持续利润为客户创造更大价值和服务。
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