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山西不吹牛餐饮管理有限公司不吹牛香酥牛肉饼运用现代设备和的制饼技术，做到了馅饼表层香酥爽口、里层细嫩有筋、口感鲜香，适应了人们现代生活节奏、讲究营养饮食的心理。“种类新颖，肉香、咸香、甜香、麻辣、海鲜等十几种口味一应俱全，令人流连忘返。
不吹牛香酥牛肉饼在继承了传统制作工艺的基础上又进行了新的突破，并赋予香酥牛肉饼崭新的品牌形象。不吹牛香酥牛肉饼风味独特、营养丰富、鲜香肉嫩、面脆油香，入口油而不腻。其中配料中含有调节人体机能的30多种上等中药材，具有养颜美容、滋肺益胃，保护肝脏、强壮补虚等作用。
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