菜馆是用新鲜的蔬菜,美味的鱼饼,鸡蛋,煎饺以及年糕和拉面加入传统辣椒酱制造/精制的酱料由顾客亲自烹饪而食的小吃,顾客可以直接确认蔬菜的新鲜一边品味烹饪的乐趣一边品尝美味的传统速食炒年糕。年糕酱及汤汁选择上等原料精心烹饪制造/精制而成,年糕与特色芝士年糕的结合,使人品味到入口即化、口齿留香、回味无穷的体验。
菜馆让你足不出户,就能品尝大江南北各地原盅蒸汤,享受唇齿间的暖味,给消费者以视觉、嗅觉、味觉的360度多方面享受菜馆。优先在全国提出将菜馆博物馆理念融入餐厅设计,将菜菜肴和菜馆文化相结合。给消费者全新的物资及精神消费体验。
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