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现在的冒菜生意比较火，很多人爱吃这种美味的食物。但是吃冒菜一定要选择正规的品牌。很多加盟商看中了这一市场的大好前景，想要投资加盟。那么，冒菜要怎样开店生意才会兴旺呢?接下来就随同小编一起来看看下文对此的介绍吧!
首先，要想生意好，地址必须要选得好。
冒菜作为餐饮项目，其实也是一种快餐，靠的就是顾客，因此，店面一定要选在人流量多、交通便利的地方，像学校附近、居民区周边或是靠近写字楼都是不错的选择，这样的地方人群多，自然生意不用愁。
其次，店面的租金不能太贵。一般而言，一周内营业额要大于租金。如果一周都收不回租金的成本，风险就实在太高了！所以，在开店前较好根据周围的客流量预估每日店内的营业额。同样面积的商铺，门头越宽越好，门头太窄感觉像小杂货铺，不起眼，展示面也不够，进深再深都不值钱。
选址好了，店面的布置也相当重要。
冒菜不像其他餐饮，顾客往往是吃完就走，不过就是二三十分钟的事情，客源流动性相当快，因此，冒菜店无需设置太大的桌子，往往四人桌就已经足够。其次，椅子不要太软，因为软的椅子会让客人觉得舒服，从而导致想多待。使用硬的椅子，客人吃完后就离开，能提高店里的翻台率。
虽然看似简简单单的两点，但真正能做好的人也屈指可数。创业者要想让自己的冒菜加盟店生意更加兴旺，同时也要在经营过程中不断总结出经验，学习一些成功创业案例的经营技巧，对自己的冒菜事业有帮助。如果你也想做冒菜加盟，不妨来找我，前期的选址评估，后期的技术支持、营销策略，都帮你免费提供。
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鱼上道石锅冒菜
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