郑州脆皮豆腐加盟总部成立于2012年,是一家集餐饮研发、技术拓展、运营培训、运营指导、销售、物料服务为一体的具有很强的综合性的经营都会小吃的公司。公司用先进的经营以及管理品牌的模式,立志将脆皮豆腐打造成为全国知名的营养小吃品牌。
脆皮豆腐历经千锤百炼改进生产工艺,并融百家之长加以科学配方,另加入玫瑰发酵,不仅口感独特、口味鲜美而且营更丰富。臭豆腐本身富含植物性乳酸菌。具有很好的调节肠道及健胃功效,加入玫瑰更能起到美容养颜的效果。
脆皮豆腐主要材料有大豆制成的豆腐、水等。特殊的制作工艺,在正常程序的制作过程后要经过捂的工序,也就相当于快速发酵;先后要经过,选豆、浸豆、磨浆、过滤、煮浆、点浆等制作工序,制作成脆皮豆腐的原材料。秘制酱料由多种天然香料为主要材料,制作工序比较繁琐,多达几个小时熬制而成,原材料是脆皮豆腐的关键,秘制酱料更是关键中的关键,精选天然香料,香而不腻。
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