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泉山区大张烙馍村酒店是一家以传统徐州菜，地方家乡菜为主营特色的主题酒店，秉承“人至上，客为尊”的服务理念，以古法制作美味特色的“烙馍”为主营菜品，将徐州乡土菜、徐州家常菜及传统特色名菜融会贯通，将地道的徐州风味带给每一位来客。
大张烙馍村门店风格古典，内部装修环境尽显古风，典雅精致别具一格，古朴大气，可同时容纳500余人共享美味，另设有雅间30余间，可以充分满足每位食客的各种宴席需求，是友人亲朋聚餐、商务宴客的首选。
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如有分店可到美的瀚城去开
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