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上海商萌酒店管理有限公司成立为2007年9月，由董大师.稻香蛙、董大师.蛙辣风暴、董大师.蛙辣旋风、董大师食艺工坊、董大师全国基因养生食疗馆等五个品牌组成。
公司旗下的董大师稻香蛙、董大师蛙辣风暴等品牌，主要以经营海南有机稻香蛙为特色的特许经营为主，兼营董大师稻香蛙特色调味品及稻香蛙产品的研发、加工及销售。2007年11月，董大师稻香蛙荣获上海国际餐饮博览会四个金奖，同时也荣获中国移动和大众点评网联合举办的“情系美食VIP"名。
目前，董大师餐饮管集团旗下的董大师稻香蛙、董大师蛙辣风暴在上海、北京、苏州、扬州、无锡、等地拥有三十多家连锁店，已发展成为拥有一个6000多平方米的集研发、培训、物理配送为一体的中央厨房，并在海南三亚、海口拥有十多个有机稻香蛙的养殖基地。这两个后勤的基地，很好地保证了董大师稻香蛙一年四季供应的优良品质。
公司目标在2012年，发展为拥有200家全国加盟连锁的大型餐饮品牌。董大师品牌也将继续以天然、健康、养生的原材料品质；与客户快乐、共享的服务理念，努力打造成为国内知名的都市时尚餐饮品牌！上海商萌酒店管理有限公司本着“客户，诚信至上”的原则，与多家企业建立了长期的合作关系。
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董大师金牌稻香蛙
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