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北京分子一麦科技有限公司创建于2017年2月，注册资本1000万元人民币。分子一麦由时密克、曹世锋、代学峰、聂垚、崔云峰、郝运六位联合创始人共同创立，率先在国内倡导“将分子美食分享给亿万人民”，专注通过“标准化、自动化、智能化”等手段推动中国快餐产业的成长步伐。
分子一麦三年期发展计划设定在200家加盟连锁餐厅，预计年综合营收5亿元，市场估值100亿元。公司现有已受理商标三项，分别是“分子美厨”、“分子厨艺”和“分子一麦”，其中，“分子美厨”定位分子美食平民快餐市场，“分子厨艺”定位青睐于“手艺精神”的高端用户群。
公司拥有国内 的机械专家人才储备和雄厚的市场研发实力，已自主研发三种具备“标准化、自动化、智能化”国际知名水平的餐饮设备，已申请“国际发明”四项，具有一定的技术壁垒。公司现有办公场地200余平方米，员工20人，以品牌运营为依托，着力快餐加盟连锁，2018年目标发展20家加盟店。
分子美厨
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