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常州府城餐饮管理有限公司于2020年10月10日在闵行区市场监督管理局登记成立。法定代表人巫士善，公司经营范围包括投资管理，餐饮企业管理(不含食品生产经营)等。府城牛排来自7个基本音符“1哆、2唻、3米、4滑、5索、6啦、7西”中的”357府城“，代表我们的餐厅主题：音乐、艺术。暗意”音乐咖啡“的畅想，给人全身心放松、惬意的亲切感。听者悦耳，说者自然流畅。
府城牛排那股子独特的鲜嫩，让每一个食过的吃货都印象深刻，如何才能做出自己独特的味道，雅非克可是下了一番功夫。他选用了特别甄选的牛肉料理，用油煎至表面呈金黄，随后加入了自创的白葡萄酒，不仅烹饪手法别具一格，而且还有自己独特的食用技巧，迅速获得了公爵夫人的青睐。在公爵夫人的资助下，雅非克完成了自己的梦想，拥有了自己的西餐店，也成就了享誉世界的品牌。
府城牛排357同时也是牛排的熟度，通常牛排是按奇数分为：三分熟(medium rare)、五分熟(medium) 、七分熟(medium well);府城中文字体设计里包含了357，与图形形成呼应，强化了品牌记忆，府城好似一个姑娘的名字，好似歌者的欢唱，又如西部牛仔返乡时的吟唱。
上海地区
府城牛排
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